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quinta-feira, 26 de setembro de 2013

José Maria da Fonseca Alambre 10 Anos


Característica diferenciadora: Alambre. Acho que é suficiente.

Preço: 20€

Onde: Garrafeiras especializadas ou na loja da José Maria da Fonseca em Azeitão.

Nota pessoal: 17


Comentário:  José Maria da Fonseca dispensa qualquer tipo de introdução. Basta "googlar" e ler... O vinho Moscatél faz parte do pódium do nosso espólio vinícola, e é na minha opinião pouco acarinhado pelos Portugueses e consequentemente, pouco consumido. É pena. Mas como tudo, há-de chegar o seu tempo outra vez. Enquanto isso não acontece, nós, consumidores mais atentos e criteriosos, lá nos vamos deliciando com este fantástico vinho.

Este moscatel Alambre 10 anos é uma relação preço / qualidade (elevadissima) imperdível!
Cor de bronze pálido, cristalino e muito vivo.
Fora de exageros aromáticos, apresenta ao abrir algumas notas de barro acompanhadas de flor de laranjeira. Muito apelativo, sem notas de alcóol evidente, nem exageros de doçura aromática.
Engomadíssimo na prova de boca, longe das untuosidades extremas da maioria dos moscatéis de consumo.
Cristalino também na prova, fresquíssimo e muito assertivo. E ainda bem!
Não se pretende num 10 anos complexidades românticas! Quer dizer, podemos encontra-las, mas é muito directo e fino. É assertivo e vai directo ao que é bom!
Casca de laranja delicada, algum chá e densidade qb. Nada de exageros. Assertivo sim, exagerado não.
Muito elegante. Excelente produto, para qualquer mesa do mundo.

Provador: Mr. Wolf

terça-feira, 23 de abril de 2013

Graham´s 10 Years Old Tawny Port



Característica diferenciadora: Frescura e a relação qualidade preço

Preço: 15€

Onde: Distribuição e garrafeiras especializadas

Comentário: Gosto muito de Vinho do Porto! E gosto muito de Vinho do Porto bom! Quando aliado a isso consigo encontrar uma relação qualidade preço como esta … sinto-me no paraíso! Este é um belíssimo 10 anos, com um preço formidável, cheio de frescura e ainda com fruta fresca. Super equilibrado. Longo e super saboroso, rico. Nada falha! Como 10 anos é modelar. Entra directamente para a galeria daquelas coisas que gostaria sempre de ter em casa. Servir ligeiramente refrescado. Já me esquecia, a garrafa é muito bonita e valoriza muito o vinho.

Provador: Bruno Miguel Jorge

domingo, 25 de outubro de 2009

Cossart Gordon Co. Bual 10 Anos


Região: Madeira

Castas: Bual

Produtor: Cossart Gordon

Álcool: 19 %

Enólogo: nd

Notas de Prova: Cor impressionante. Bronze. Laivos acastanhados e esverdeados… mas é no nariz e no final que os bons Madeiras me entusiasmam. Nariz com muito fruto seco. Figo seco depois de aberto. Algum cheiro típico de bons Cognacs. Fantástico. Na boca comprova-se o sabor a figos e uma complexidade que não acaba. Bebi ao almoço. Jantei e de manhã ainda sentia resquícios de sabores do Madeira. É impressionante.

Provador: Mr Wolf

Classificação Pessoal: 18,5

Valor: ??€