No Man´s Land Kometa 2010

Característica diferenciadora: Bulgária... Cabernet Sauvignon e Merlot... e carácter metálico


Preço: 30€

Onde: Bulgária... ou e-stores

Nota pessoal: 16

Comentário:  Merlot vindimado um mês antes do Cabernet Sauvignon... menos de 7000 garrafas produzidas... pretensiosa a garrafa e apresentado na loja como uma das coqueluche actuais da Bulgária... bom... apesar de caro, vamos experimentar.

Opaco, grenat mate. Opacidade elevada. 

Aromas de farmácia, untuosos, natureza primária, mineral primário, quase vulcânico. Fruta nada, mas polvilha os aromas com uma doçura estranha e desconcertante. Barro húmido, lamacento. Água de rio misto de salgado, estilo ria... Uau... Não prima pela eloquência aromática, mas tem carácter. Carne crua. 

Entrada directa e extremamente mineral. Pouco corpo e Cabernet Sauvignon praticamente mudo... não é de todo um vinho consensual. Não tem fruta... não se nota a barrica... vale pela mineralidade e pelas notas ferrosas que tem, mas só isso... parece-me que a garrafa e a imagem muito cuidada não me justificam que adquira outra garrafa pelo mesmo preço. Mas valeu pela prova e pela diferença. E vendo em perspectiva o vinho tem cuidada qualidade....mas se soubesse o que sei hoje, tinha trazido da Bulgária mais garrafas da casta Mavrud... bem mais baratos e muito bons! Fica o alerta!

Provador: Mr. Wolf

Silver Angel Sauvignon Blanc 2012

Característica diferenciadora: Equilibrio

Preço: 12€

Onde: On line... pois esta veio do aeroporto de Sofia!

Nota pessoal: 17

Comentário:  Do centro frio da Europa a minha curiosidade enófilo-felina impediu-me de não comprar esta garrafa de Sauvignon Blanc... cativou-me a imagem, que está bastante bem conseguida. Pedi opinião na loja e garantiram-me que era bom... arrisquei.
Amarelo pálido, cristalino. Ténue e quase cor de champagne. Laivos amarelos quase esverdeados, mas muito bonita a cor. 
Aromas contidos, verdes, estili maçã verde... Boca fresca. Fruta de maçã verde consistente com os aromas com um "toque" tropical. 
Fresco e muito envolvente, notas de mel na untuosidade. Ligeiramente doce apesar do carácter cítrico. Tem a subtileza que poucos vinhos conseguem ter, pois sacia mesmo quando temos a sensação que "falta algo". Mas não falta. Tem a capacidade de amplificar as sensações sem que nunca seja vincado nos aromas ou prova de boca. Excelente produto, Búlgaro... E com uma imagem muito apelativa. Muito bom.

Provador: Mr. Wolf

Katarzyna Mezzek White Soil Mavrud 2012

Característica diferenciadora: Carácter. Trácio!

Preço: 6€

Onde: Bulgária?

Nota pessoal: 16.5

Comentário: Vinho proveniente da região de Mezzek. Sul da Bulgária, Vale Trácio (Thracian Valley), respira história... o que eu desconhecia é que respirava qualidade também.
Casta mais conhecida da Bulgária, Mavrud que tem a sua etimologia no Grego mavru que significa "preto".

E porque é que aparecem de repente vinho Búlgaros neste fórum?

Porque na minha opinião merecem... profissionalmente tive de efectuar uma viagem a Sofia, onde a expectativa de beber bons vinhos era mais ou menos semelhante a comer um bom Robalo au Sal em Arganil... refiro Arganil pois pensei no local mais impróprio para comer peixe fresco, dada a sua distância do mar e hábitos gastronómicos locais... podia ser uma chanfana no Alvor... percebem a ideia, não percebem? Pois, enganei-me...
Mezzek é a região...perto da fronteira com a Grécia e Turquia. Mauvrud a casta... comum em muitos vinhos.
Rubi escuro, cheio de tanino, muito especiado e muito "calcário". Uau... eu esperava uma tentativa de perfil internacional. Nada disso. Muito carácter próprio de quem ainda não se procupa com o consumidor "global" e ao mesmo tempo faz o melhor que sabe com as uvas que tem.
Notas terrosas, com "pó" de pedra e muito tenaz. Cheio de especiaria, seco e cheio de erva cortada quase amargo mas estranhamente bem balanceado. Cresce muito, mas mesmo muito quando respira, mantendo um perfil calcário e de "pedreira" que dificilmente dificulta a prova mesmo para os que procuram vinhos mais consensuais.
Impossível de encontrar em Portugal, é verdade, mas quiçá encontra-se on-line, não sei. Mas garanto que vale a pena.

Aberta a "página" para esta região de vinhos, espero que cresça ao longo do tempo pois vou estar mais atento.

Provador: Mr. Wolf