Quinta da Bacalhôa 2010 Tinto

Característica diferenciadora: Delicioso e com muita classe.
Preço: 15€

Onde: Distribuição em geral
Nota pessoal: 17,5

Comentário: Sempre um excelente produto. Vinho que se pode normalmente pedir na restauração, na ausência de Carta de Vinhos cuidada... porquê? Porque normalmente é muito bom, e mesmo que esteja esquecida, aguenta-se muito bem! Este de 2010, foi assim que o provei este ano, que me obrigou a procurá-lo nas feiras. O vinho está extraordinário. É o melhor Quinta da Bacalhôa que já bebi.
Cor muito viva e nariz muito elegante. Ligeira fruta vermelha, e notas de pimento e especiarias muito envolventes. Na boca, a fruta consegue incialmente sobrepor-se ao lado mais vegetal e picante. É muito guloso. Compotas encarnadas. Quase morangos. Delicioso. Quando a vertente mais vegetal ganha espaço, então o paladar frutado ganha mais espaço e os "picantes" deliciam-nos. É muito bem balanceado. Fica quase "sedoso". Quase não se dá pela acidez. O álcool é imperceptivel e a madeira está muito bem integrada. E o vinho é duma concentração em fruta "no ponto".
Muito, muito bom. E na cave deve melhorar bastante. Mas beba-se já algumas.
Provador: Mr. Wolf

Quinta de Pancas Reserva 2009

Característica diferenciadora: Uma bomba!
Preço: 10€(!!!)

Onde: Distribuição (comprada na Feira de Vinhos do Jumbo)
Nota pessoal: 17,5

Comentário: Muito cuidado com este vinho.
Comprei na feira pela referência dum amigo que me tinha falado nele. Comprei pela curiosidade de voltar a provar vinhos desta casa. Sendo referenciado então, melhor ainda.
Cor rubi escura e notas de fruta escura, mas muito "clean". Fresco.
É no entanto na prova de boca que a qualidade deste vinho se manifesta... delicadíssimo.
Muito, muito bem "educado".
Tudo está perfeitamente harmonizado e na proporção correcta. Impressionante é que se percebe muito bem que a cave só o vai fazer melhorar, ganhar mais estrutura e passar para outra dimensão.
Muito elegante, madeira muito bem integrada, ligeiro vegetal na boca e picante qb. Talvez não seja picante, mas especiarias com fartura, equilibradas com um "aveludado" muito interessante sem ser nada cansativo.
Excelente surpresa. A melhor surpresa das Feiras dos Vinhos deste ano.
Gostei muito. Comprar à vontade!
Provador: Mr. Wolf

Vallegre Reserva Especial 2009 Vinhas Velhas

Característica diferenciadora: Outra Loiça...
Preço: 14€

Onde: Distribuição (adquirida na Feira de Vinhos do Jumbo)
Nota pessoal: 17

Comentário: Cor escura, sem grandes brilhantismos. Denso. Nariz de muita qualidade... é de facto outra loiça, quando temos na memória o Quinta Vista Alegre 2009... este tem mais personalidade e é muito cuidado.
Concentradíssimo na boca, não tem os excessos de doçura que o QVA tem. Muito elegante, cheio e profundo nos aromas. Fruta e madeira muito bem equilibradas.
Já não me recordo o que comi quando o bebi, mas sei que deve ser excelente com caça de penas, confeccionada de forma clássica. Tem presença, acidez e postura para se aguentar com esse tipo de comida.
A ver como evolui em cave.

Bom vinho. Muito bom.
Provador: Mr. Wolf

Duas Quintas 2010

Característica diferenciadora: Respeito... é um verdadeiro Cavalheiro
Preço: 8€

Onde: Distribuição
Nota pessoal: 16

Comentário: Ora bem...Duas Quintas é de facto um Cavalheiro intemporal. Há décadas "vestido" de forma bastante semelhante, tem sido vitima do seu próprio sucesso. Porquê? Porque como não é novidade ser bom e haver sempre disponível, normalmente não as aguentamos muito tempo na cave... falo por mim... e depois, quando encontro umas com 4, 5 ou mais anos, delicio-me. Enfim. Desta vez, na Feira dos Vinhos obriguei-me a comprar uma caixa, provar uma e guardar as restantes.

Duas Quintas tem sempre um perfil semelhante. Um Douro com carácter e que aprendeu a adaptar-se aos tempos modernos. Cor rubi de mediana concentração, taninos muito certinhos, fruta "calibrada", mas boa. Acidez ligeira, e essencialmente muito equilíbrio. Não é vinho para guardar 10 anos, na minha opinião, mas bebe-lo de repente ou só ocasionalmente é um erro. Um erro porque é uma excelente companhia para a Cave do dia em casa...

Este de 2010 não falha. Sem excessos, sem vincos de madeira muito expressivos, ideal para carnes vermelhas grelhadas, ou massas sem excessos de queijo. Boca muito equilibrada e concentração média, mas está bem assim.
Provador: Mr. Wolf

Quinta Vista Alegre 2009

Característica diferenciadora: Doce
Preço: 6,5€

Onde: Distribuição
Nota pessoal: 16

Comentário: Violeta! Auréola rosada escura/ violeta... cor muito bonita e notas de muita groselha no nariz. Fruta muito doce, quase enjoativa. Na boca, o doce comprova-se. É um estilo. Muito afinado no entanto, tem um equilibrio interessante e dá uma prova de boca boa, mas na minha opinião necessita de tempo em cave para perder os excessos que ainda tem. Nomeadamente a "doçura". Tem acidez qb, ou talvez um bocadinho de nada menos que qb, mas está bem assim. É intenso e com um final persistente. Concentração... o que tem a menos de acidez, tem ligeiramente a mais de concentração, no entanto, parece-me uma excelente relação preço/qualidade, mas para guardar uns 2 anos. Já se bebe muito bem, mas acredito que vale a pena guardar para ele "apurar" melhor.
Provador: Mr. Wolf

Quinta da Mimosa 2009

Característica diferenciadora: Castelão

Preço: 8€

Onde: Distribuição

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Provado o de 2009 aqui pela 1ª vez em Abril. Escuro e vivo na cor. Aromas de madeira de boa qualidade. Alguma fruta, ligeira.
Na boca, é bastante mais macio do que seria de adivinhar. Cheio, com corpo e mais uma vez, madeira evidente mas muito bem integrada no conjunto. Ganha fruta vermelha à medida que respira e aumenta a temperatura no copo. Para guardar ainda na minha opinião. Muito bom vinho.
Provador: Mr. Wolf

Vinha Paz Reserva 2008

Característica diferenciadora: Classe

Preço: 17€

Onde: Distribuição e garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17,5

Comentário: Classe pura! Cor rubi. Limpo. Pesado no copo. Nariz com muitas notas de madeira, discreta no entanto. Fruta e ervas. Mato seco. Na boca, é fantástico. Acidez perfeira e taninos muito bons. Muito fino, mas com um final muito, muito persistente. O vinho é muito, muito equilibrado, nada chateia nem está em evidência.
Adoro e recomendo.

Provador: Mr. Wolf

Duorum Colheita 2008

Região: Douro

Castas:

Produtor: Duorum

Álcool: 14%

Enólogo: JM Soares Franco e JP Ramos

Notas de Prova: Na linha do ano anterior... muito bom, a preço e fácil. Vinho com acidez e muita fruta de qualidade. Subtil. Muito bom.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17

Valor: 9€

Marquês de Borba Reserva 2007

Característica diferenciadora: Potência e terroir Alentejano

Preço: 29€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição
Nota pessoal: 18
Comentário: Um dos expoentes dos vinhos Alentejanos, consolidados actualmente. É daqueles vinhos que quem quer comprar um vinho especial para um jantar ou para oferecer, encontra nesta garrafa (o Reserva...) um vinho que agradará seguramente qualquer consumidor. Com a vantagem de o poder adquirir nas maiores cadeias de distribuição. O vinho, por incrível que pareça ainda está fechado na minha opinião. Escuro, com notas de barrica de muita qualidade, denso e muito, muito concentrado. Ímpar no polimento dos taninos, como João Portugal Ramos nos habituou, quer se goste ou não se goste. Tem o carimbo dos Alentejanos clássicos, mas com os benefícios que a enologia contemporânea permite. Eu gosto muito. Gostava de o provar com mais 3 ou 4 anos de estágio. Muito bom.
Provador: Mr. Wolf

Soalheiro 2011

Característica diferenciadora: Elegância
Preço: 9€

Onde: Distribuição em geral e garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17,5

Comentário: Naturalmente excelente. Ligeiro ainda no amarelo palha. Bebido a seguir ao Soalheiro 2008. Diferente. E já significativamente diferente das garrafas de 2011 provadas há 3 ou 4 meses atrás e comentadas no blog. Menos ananás, menos frutado, mas a ganhar músculo. É duma delicadeza impressionante. Tem acidez que sobra, mas sem chatear nada. É delicado e parece "levezinho", mas deixa as papilas gustativas saciadas de experiências. Muito bom. Bebe-se já, mas deve deliciar nos próximos 10 anos.
Provador: Mr. Wolf

Soalheiro 2008

Característica diferenciadora: Qualidade e longevidade
Preço: 9€

Onde: Distribuição em geral
Nota pessoal: 17,5

Comentário: Bom... Soalheiro é Soalheiro. Vinho provado numa prova de Alvarinhos muito interessante. Por coincidência, tivemos um de 08 e 11. Este apresenta-se com uma cor amarela escura brilhante. Ainda com uma frescura muito boa e a ganhar alguma ligeira untuosidade. O que impressiona nos Soalheiros é a persistência que os vinhos têem à medida que envelhecem. A oxidação que a cor aparenta não tem nada a ver com a leveza, no melhor dos sentidos, que o vinho tem. Tem aromas de madeiras exóticas, alguma tropical, ligeiro e uma acidez de lima notável. Excelente.
Provador: Mr. Wolf

Tapada do Chaves Reserva 2009

Característica diferenciadora: Quente

Preço: 13€

Onde: distribuição
Nota pessoal: 17,5

Comentário: Voltou o Tapada do Chaves... como não acreditei a primeira vez que provei este novo rótulo, comprei mais umas 3 ou 4 para ir provando até ter certeza e colocar no blog. Voltou.
Para quem não faz ideia, os Tapada do Chaves de 1994 até 1997 (os que tive oportunidade de beber frequentemente na década passada) eram vinhos duma identidade própria única no panorâma Alentejano e mesmo nacional. Nariz inconfundível e textura densa, sedosa e de veludo inconfundíveis. 98,99,00,01 e etc... podiam ser bons, mas não tinha nada a ver. Nada. E com muita pena minha, especialmente depois da desilusão que foi uma "edição" "W", salvo erro, de 1999 que abordei com muita expectativa, nunca mais insisti, pois sempre que bebia, eram bons, mas semelhantes a tantos outros. Até que, sem saber porquê, voltou o carácter do vinho neste Reserva de 2009. Vinho capaz de nos levar a fazer km a restaurantes que sabemos que os têem...

Bom, aroma inconfundível da Trincadeira, que assume neste vinho o seu expoente máximo aromatico. Picante, vegetal. Boca ainda a pedir descanso em garrafa, mas já capaz de se provar... se for como os anteriores, vai ganhar uma dimensão de veludo. Obrigatório comprar 2 garrafas. 1 para provar e 1 ou mais para guardar.
Excelente.
Provador: Mr. Wolf



Quinta do Carmo 2008

Característica diferenciadora: Clássico Alentejano
Preço: 12€

Onde: Distribuição.

Nota pessoal: 16,5

Comentário: De vez em quando sabe muito bem este estilo. Médio na concentração, cor já a evidenciar que não acabou de sair das uvas...mas perfil de delicadeza invejável. Leve, sem a acidez que caracteriza os vinhos actuais e de fruta irrepreensível. Nada de exageros, nem de pretensões. É um vinho bom, com perfil próprio e consumo específico para comidas de tempero moderado. Não desilude, e cumpre sem que se perceba que se gosta. Só quando mudamos de vinho, vemos que este bebia-se muito bem...


Provador: Mr. Wolf

Duorum 2007

Característica diferenciadora: Força
Preço: 8€

Onde: Distribuição
Nota pessoal: 16,5

Comentário: Cor impressionante. Espuma no copo...rama. Com cor púrpura preenche o copo... fruta delicadíssima, mas muito envolvente. Doce. Ligeiro álccol, mas sem chatear nada. Ginjas, cerejas... Taninos de aço e de forma impressionante como estão integrados. Madeira sem chatear nada... excelente forma, para quem o conheceu (bem como eu) quando saiu... ganhou muita estrutura e volume. Excelente. O Reserva imagino como esteja...

Provador: Mr. Wolf

Quinta da Alorna Arinto 2010

Característica diferenciadora: Frescura...e preço.
Preço: 3€ 

Onde: Distribuição... e loja da Quinta em Almeirim

Nota pessoal: 15,5
Comentário: Directo. Fresco. Verde. Nariz cheio de limas... provavelmente tem mais aromas, mas só fui sensível a esse. Herbáceo. Seco, mas muito interessante. Teve a tarefa, nada fácil, de acompanhar uns excelentes filetes de pescada com arroz de marisco. E safou-se. Bom vinho a excelente preço.
Provador: Mr. Wolf

Mouchão 2001

Característica diferenciadora: Terroir Alentejano
Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição.

Nota pessoal: 17

Comentário: Limpo de côr. Rosado escuro. Não denunciaria 11 anos...côr impecável. Leve, sem excessos, mas muita fruta vermelha esmagada e doce, madura. Na 2ª volta da prova (vinho em prova cega com mais outros 2), festival de aromas... muito perfumado. Algumas notas a fazerem lembrar leveduras, fruta em passa. Muito, muito bom. Identificável o ano (tema da prova era 2001) e o Alentejo. Adivinhava-se um clássico. Excelente.
Final muito persistente.
Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Quinta da Dôna 2001 e Quinta de Santa Eufémia Garrafeira 2001, onde o tema era "2001".

Provador: Mr. Wolf

Esporão Reserva Branco 2009

Característica diferenciadora: Consistência e qualidade

Preço: 9€

Onde: garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Clássico. Amarelo brilhante. Aromas ainda com a madeira evidente. Espesso. Cítrico. Sempre bom. Gostei mais do de 2008, mas este também está muito bom. À medida que respira, ganha complexidade aromática. Parece-me um pouco "verde" ainda. Acidez boa.
Provador: Mr. Wolf

Soalheiro Alvarinho 2011

Característica diferenciadora: Elegância tropical
Preço: 8,5€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 17
Comentário: Amarelo palha... ainda. Nariz distinto. Aromas imediatos de ananás. Vinho ainda a estagiar, na minha opinião. Precisa de garrafa. Deve-se servir bem fresco (recomedo uns 8º), em copos ligeiramente maiores na túlipa. À medida que o vinho "abre" e a temperatura sobe, deliciem-se...meloso, tropical, doce mas com uma acidez impressionantemente gulosa. Levíssimo. Acredito que em 1 ou 2 anos, vai estar extraordinário, pois ainda está muito tímido.

Relação preço/qualidade imbatível.
Distribuição imbatível... encontra-se praticamente em todos os supermercados, ou garrafeiras.

Excelente. Vinho para qualquer mesa do mundo.
Provador: Mr. Wolf

Rol de Coisas Antigas 2008

Característica diferenciadora: Castas e Bairrada Preço: 10€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 16

Comentário: Nariz de carne. Cor limpa, mais púrpura que rubi. Delicadíssimo, apesar de ter sido servido a temperatura elevada. Corrigido. Taninos de cetim. Bom vinho. Baga, Castelão, Trincadeira, Bastardo e Sousão.

 Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Marquês de Marialva Cinquentenário de 2003 e o Termeão Pássaro Vermelho 2004 do Campolargo, onde o tema era "Bairrada/Beiras".

Provador: Mr. Wolf

Cartuxa Reserva 2008

Característica diferenciadora: Terroir do Alentejo
Preço: 30€

Onde: garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 18
Comentário: Cor rubi escuro, brilhante. Parece um cortinado de veludo burlesco em média luz. Brilhante. Lustroso. Nariz de fruta vermelha e doce. Madeira ligeira e pouco marcada. Madeira muito boa. Estilo mais concentrado em tudo que o Colheita. Na boca é outra dimensão. Parecido o de 2008 com os Mouchão. Doce do Alicante Bouschet em estado de maturação perfeito. Não me parece ser só Alicante Boushet, mas marca a prova de boca. Rebuçados, daqueles "bolas de neve". Doce e encorpado. Doce mas com uma acidez ainda presente. Deve melhorar mais em garrafeira nos próximos 3 ou 4 anos. Profundo. Final muito bom e perversamente guloso. É um excelente vinho, característico, do melhor que se faz no Alentejo e em Portugal. Muito, muito bom.

Provador: Mr. Wolf