Mundus Escolha 2009

Característica diferenciadora: Relação preço/qualidade

Preço: 4€

Onde: Distribuição... a confirmar em quais. Este comprei num Eleclerc

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
6 meses de barrica. 
Adega Cooperativa da Vermelha... e um vinho muito adequado para a mesa. Cor viva, com "montra aromática" discreta. Limpo e de opacidade mediana.
Boca muito gira, com entrada ligeiramente doce, mas com final mineral e muito equilibrado.
Fruta estilo morango, alicorado. Rebuçado. 
Média concentração, média persistência, mas vale acima de tudo pelo equilíbrio global. 
Gostei. Faz-me lembrar os primeiros Palha Canas que bebi há um bom par de anos.

Bom vinho. Vale a pena guardar para verificar a evolução. Está no entanto adequado para prova agora. Beba-se.

Provador: Mr. Wolf 

Luis Pato 2004

Característica diferenciadora: Baga de consumo e capacidade de guarda

Preço: 4€

Onde: Garrafeiras especializadas ou supermercados antigos, para este de 2004

Nota pessoal: 16,5

Comentário: 100% baga! 9 anos! Esquecido numa cooperativa de distribuição alimentar... medo, muito medo, mas muita curiosidade também.

Aberta a garrafa... rolha normal. Rolha, diga-se de passagem, de qualidade que deixa bastantea  desejar, mas veda...
Alguma evolução na cor, limpa  e aberta. Rubi rosada, escuro.
Ligeiras notas de barrica ao fundo e aromas mentolados e frescos. Sim, é Bairradino sem dúvida nenhuma e tem aquele carimbo no nariz inconfundível.
Boca muito boa. Muito, muito boa... Acidez ainda bem presente, fruta qb madura, escura e elegante.
Tudo está no sítio, sendo a elegância desconcertante para os aromas expressivos que apresenta! Excelente vinho, cm excelente relação preço/qualidade esperando-lhe ainda vários anos de muita saúde na cave.

A comprar, quase todos os anos. O de 2010, tem uma percentagem de Touriga Nacional, mas é muito bom também.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta do Monte D' Oiro Lybra 2007

Característica diferenciadora: Quinta do Monte D´Oiro...

Preço: 8€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 17

Comentário: Vitima do seu próprio sucesso, encontrar Lybra de 2007 não é fácil. Mas encontrei e comprei 2. Eram as que havia... Repousadas uns meses na garrafeira, chegou a hora de provar a primeira.

Rolha impecável, de cor rosa ténue.

No copo?

Cor rubi escuro, opaco.
Notas doces nos aromas. Rebuçado daqueles estilo "bola de neve".
Na prova de boca imediatamente surgem peculiares notas de xarope de laranja, densas, a impressionar pela diferença. Com o arejamento, transforma-se, e as notas de carácter mais cítrico desaparecem.
Boca muito harmoniosa. Taninos presentes mas muito bem integrados. Sabor doce e concentrado, com algum xarope a fazer lembrar os sentidos de aromas de farmácia antiga.
Muito discreto ao fundo, aroma de alfazema. Frescura.
Muito equilibrado com prova de boca muito envolvente, harmoniosa e final fresco.
O típico cacau presente nos Syrah não surge aqui em evidência, o que é bom. Mas nota-se ligeiro aroma de chávena de leite com chocolate quente, quando ficava aquele "restinho" de chocolate no fim da chávena, lembram-se?
Muito acetinado, gastronómico, e essencialmente, muito bom e sem medo de cave.

A pedir prova com os seus irmãos mais novos. Vou tratar disso.

Provador: Mr. Wolf 

Vinha dos Reis Branco 2009

Característica diferenciadora: Acidez/untuosidade

Preço: 6.5 €

Onde: El Corte Inglés

Comentário: Dourado na cor, ainda com presença notória da madeira mas já em diálogo muito cooperante com a fruta. Alguns citrinos (limão), mas também frutos secos (nozes). Um vinho com boa estrutura e bastante untuoso. Muito fresco e com uma acidez ainda muito viva a dizer-nos que temos vinho para mais uns bons anos. Boa persistência final.

Acompanhou muito bem um Arroz de Bacalhau (com um bocadinho de colorau) e um Serra da Estrela de qualidade da Queijaria Dos Lobos. Para o meu gosto, os brancos com alguma idade, menos efusivos na fruta, com boa acidez e untuosidade ligam formidavelmente com queijos de pasta mole.

Provador: Bruno Miguel Jorge

Casa Ferreirinha Papa Figos 2011

Característica diferenciadora: Fast-wine...há em abundância, é apelativo e bom!

Preço: 5€

Onde: Distribuição em geral

Nota pessoal: 16

Comentário: 2º ano deste controverso rótulo... digo controverso porquê? Eu, gostei muito de todas as que bebi... achei a fórmula despretenciosa e o resultado muito bom. Mas encontrei muitas pessoas que pura e simplesmente não gostaram do vinho...
Bom... chega a 2ª edição e vamos ver como se comporta.
Cheio de vivacidade na cor! Tinto e retinto. Làgrima apreciável, vinoso. Rosado escuro, groselha. A cor é muito bonita.
Muita fruta nos aromas... aromaticamente é doce, dando imagens mentais de compotas de framboesa e amoras. Ao longe ligeiras notas fumadas. Ligeiro caramelo... Já imagem de marca, pelo que percebo.
Na boca... Confirma o que o nariz anuncia. Muito frutado e polido. Concentração qb. O que lhe falta de elegância, transborda de suculência. É guloso.
Muito bem balanceado, cheio de cereja, amoras e morangos. Taninos muito domesticados, acidez ligeira mas estrutura adequada ao conjunto e ao perfil. Não é de todo um vinho elegante... Mas bebe-se bem que se farta.
Tenho duvida como evoluirá o perfil em 2-3 anos. Se amadurecerá bem, ou se perderá estas notas todas frutadas e sabe-se lá o que fica...
Tenho de provar um de 2010 a ver como anda, para imaginar para onde este caminhara. Mas no  geral, é muito bom e agradará a muitos apreciadores. É uma escolha segura para adquirir à última da hora num supermercado para algum jantar de convívio. Agradará seguramente a grande parte dos consumidores. Eu gosto.
Bom produto a muito bom preço.

Provador: Mr. Wolf 

Dados Reserva 2008

Característica diferenciadora: Dureza e perfil austero em 2008

Preço: 8€

Onde: Garrafeiras especializadas (esta comprei no Gourmet do Jumbo nas Amoreiras)

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Vinho quase preto no copo...nariz muito vinoso, com madeira carregada, sem muita tosta, mas muito expressivo. 
Fruta preta, esmagada. Amoras, abrunhos.
Na boca, manifesta-se ainda a madeira...carregado. 
Suscita-me a dúvida se o vinho vai evoluir para amenizar a madeira e dar espaço a outras características, ou se isso já existiu e só resta a madeira...
O vinho está "duro"... mas tem acidez e força para dar e vender. Tem "carácter"... é vinho claramente de Inverno. Vinho para Cozido à Portuguesa... e para quem gosta de emoções fortes no copo!
Vale pelo estilo e por ser bem feito.
Guardar em cave uns anos, na minha opinião...

Tem a curiosidade de ser a enologia a cargo de 2 enólogos de "escolas" distintas, um Português, João Soares e outro Espanhol, Javier Rodriguez.

Provador: Mr. Wolf 

Felix&Fils Bourgogne Côtes D'Auxerre Pinot Noir 2010

Característica diferenciadora: Fruta

Preço: 7€

Onde: Auchan

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Mais uma volta pela Borgonha e pelo Pinot Noir.
Cor rosada escura, de opacidade média. Nariz de fruta vermelha expressiva. Cerejas maduras. Corpo médio, com acidez adequada a prova imediata,
Sempre que encontrarem vinhos da casta Pinot Noir em garrafeiras de confiança, experimentem. 
Calibrem as expectativas para fruta delicada e doce, concentrações muito moderadas na extracção e a qualidade do vinho varia depois em função da sua complexidade aromática e capacidade de estrutura na prova de boca... isso é que já não é para todos... agora, facilidade de prova e versatilidade gastronómica, valem bem a pena os € que dispenderem.

Provador: Mr. Wolf 

Emile Durand Pinot Noir 2009

Característica diferenciadora: Pinot Noir

Preço: ?€

Onde: ?

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Simples Pinot Noir da Borgonha. Mas a beleza é essa... 
Nariz limpo, discreto de fruta e com pouca complexidade... cumpre no entanto pela excelente facilidade com que se bebe, tal é o equilíbrio e harmonia na entrada de boca.
Nada chateia.
Vinho que me trouxeram num jantar. 
Acho que foi comprado no Continente... mas não tenho certeza. Vale a pena pela diferença. 

Provador: Mr. Wolf 

Quinta do Corujão Reserva 2008

Característica diferenciadora: Densidade e elegância

Preço: <5€

Onde: Pingo Doce

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Já visto bastantes vezes referenciado, andava curioso por provar tal preciosidade... e assim foi. O célebre Quinta do Corujão Reserva de 2008. E a verdade é que não desiludiu... olhando para a relação preço/qualidade então... tal como muitos vinhos do Dão actualmente... é simplesmente imperdível.

Cor rubi escuro, opaco. Notas de fruta contida e muito "misterioso". Pouco dado a exuberâncias.
É na boca que se apresenta como deve de ser. Cheio, denso, guloso sem ser enjoativo e muito, muito harmonioso e elegante.
Fechado ainda. Mais tónico na frescura do que na fruta.
Muito constante ao longo da prova.... nada se sobrepõe. Encontra na sua harmonia e densidade quase perfeita a sua melhor qualidade. É vinho para qualquer mesa... curioso por ver a sua evolução.

Recomendo a guarda de algumas garrafas a ver como evolui nos próximos 5 anos.
Excelente exemplo dum bom vinho de 2008. A preço bastante adequado para quem quer bom vinho sem dispender muitos Euros. Muito bom.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta da Bica Vinhas Velhas 2007

Característica diferenciadora: Pouco extraído

Preço: 10€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Já comentado aqui neste blog pelo Bruno, chegou a minha vez de o provar... com o Bruno! De facto, muito bom e a primar pela diferença.
Muito aberto na cor, sem "carimbos" de fruta, sem extracções exageradas, sem madeira marcada... mas muito perfumado, vegetal, ligeiro na cor e muito delicado. De facto pede comida.
Impressiona pelo facto de parecer um vinho ligeiro, mas com um final de boca e uma estrutura muito boa. Na minha opinião, vai melhorar em cave. Ligeiras notas citricas, de lima no final de boca. Muito fino e elegante. Precisa de ganhar complexidade, e tem estrutura para isso.

Muito bom.

Provador: Mr. Wolf 

Casal Jordões Penha D´Aia Grande Reserva 2008

Característica diferenciadora: Vinho à antiga!

Preço: 10€ (aproximadamente... acho eu)

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17

Comentário: Ora bem... aqui temos um vinho completamente fora de modas! Fora de tendências e orientações de "Novo Mundo"... aqui temos vinho, do Douro, mas mais do que isso... Português!
Este rótulo é bastante difícil de encontrar... na distribuição encontra-se um "primo" dele, que é também de Casal Jordões, que se chama Quinta da Esteveira (provado também aqui e post disponível).


Vinoso no copo! Cheira a vinho, a mosto, a fruta, sem preocupações estéticas! Nariz de vinho à antiga.
Completamente fora de modas... e que moda que seria se fosse assim! Escuríssimo e muito, muito tintureiro.
Na boca parece Bairrada tal é a adstringência... mas só isso! É de tal forma violenta a intnsidade de sabores, que mesmo que houvesse dúvidas em comentar o vinho, qualquer provador solta um "epá!"... pois... tem tudo lá. E grita por decanter, para o "espirrar" antes de ir para os copos, arejar e serenar um pouco.
Depois de estar mais calmo... o vinho, evidenciam-se nota de licor e chocolate, tipo Mon Cherry!
Nada elegante, mas não é defeito neste caso. Parece vinho novo. Mineral no fim de boca. Fruta austera.
É fácil apontar defeitos ao vinho... ou melhor, aspectos muito diferentes da prova tradicional que os tintos dão hoje... seria muito fácil. Mas para mim, é muito mais fácil passar por cima disso tudo, e dizer que adoro e que o vinho me dá muito prazer beber. Muito mesmo.
Respirado, calmo e sereno, deita cá para fora notas hortelã, menta, alecrim que lhe conferem uma frescura muito boa.

À antiga... Vindima à mão, pisa a pé... Fermentação em lagar... Muito bom.
Difícil é arranjar comida para este menino, tal é a sua concentração.

Provador: Mr. Wolf 

Padre Pedro 2010

Característica diferenciadora: Quotidiano e bom

Preço: 3,99€

Onde: Distribuição

Nota pessoal: 16

Comentário: Cor escura e limpo
Cabernet Sauvignon presente, apesar de ligeiro, evidencia-se no nariz.
Excelente equilíbrio na boca. Ligeiro adocicado... Quiçá do Aragonez.
Vinho simples onde o "less is more" assenta que nem uma luva.
Acidez adequada. Mediana concentração, mas fruta viva sem ser em demasia.
Vinho excelente para o quotidiano. Versátil e sem medo de comida condimentada.
Guardar algumas.
Blend com Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Tem a "dureza" - no melhor dos sentidos - tradicional do Ribatejo, mas está muito bem feito e aparenta muita qualidade.
Guardar e provar mais tarde é obrigatório.

Provador: Mr. Wolf 

Stanley Vinho Regional Península de Setúbal 2008

Característica diferenciadora: Concentração

Preço: <4€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Stanley fácil!
 Adquiridos os dois (este e o de 2008 aqui publicado anteriormente), este é fácil!
Península de Setúbal (adoro vinhos deste terroir), Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah. Pena não ser Castelão...
Preto. Escuro e vaidoso na cor. 
Cheio de notas doces, ligeira madeira e um vegetal que lhe dá muita piada.
Muito volumoso, necessita de cave. Precisa de assentar... o que é de louvar, visto ser de 2008.
Madeira de muita qualidade e vinho para mesa de comidas condimentadas. O vinho "enche" muito. 
Não prima pela elegância, mas tem muita qualidade e é muito, muito guloso.

Vale a pena provar.

Difícil de encontrar. Comprei numa garrafeira em Benfica (Garrafeira S. João). Relação preço/ qualidade muito boa.

Provador: Mr. Wolf 

Dão Álvaro Castro 2009

Característica diferenciadora: Álvaro Castro

Preço: 6€

Onde: Distribuição em geral. Esta comprei no Jumbo

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Sempre sinal de vinhos com personalidade, foi com curiosidade de ver como estaria este vinho num ano (2009) em que ainda não consegui provar nada do Dão que não gostasse, e na maior parte das vezes, muito!

Escuro e denso. 
Nariz típico de Dão ainda por fazer-se na garrafa. Notas florais e verdes. Afirmativo. 
Na boca é mais dócil do que os aromas anunciam... boa prova de boca, no entanto à procura ainda do seu equilíbrio. 
Obriga a pratos com confecção de forno, estilo cabrito. 
Beneficiará de cave, no entanto o estilo será sempre semelhante. Mas melhorará seguramente.

Provador: Mr. Wolf 

Serra Mãe Reserva 2009

Característica diferenciadora: Equilíbrio

Preço: 6€

Onde: Jumbo

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Adoro Castelão! Guardo muitas memórias de excelentes Piriquitas  que provava há um bom par de anos... são vinhos muito próprios, menos expressivos aromaticamente que o mainstream, mas normalmente com longevidade e muito equilibrio. E é com esta motivação que adquiri algumas garrafas de Castelão para provar, das quais esta se destacou. 

A par no normal selo de "genuinidade" e qualidade que os vinhos da Sivipa transportam, o contra rótulo informa-nos que as vinhas de Castelão são velhas.... bom, ao copo! 
Cor rubi escura. Nariz com alguma groselha. Cerejas talvez. Boca muito boa. Falsa "elegância", que lhe dá muita graça. Cheio e volumoso, especiado e picante. Surgem notas de madeira, sem marcar em demasia.
Curiosamente, dá uma prova de boca que inicialmente sugere algumas sensações típicas de Syrah.
Excelente volume e acidez qb.

Gostei muito. Bom para guardar. Gosto do estilo.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta do Sobral Santar Encruzado 2011

Característica diferenciadora: Intenso

Preço: 4,5 €

Onde: Garrafeira Mourinho Wines (Mercado Forno do Tijolo)

Comentário: Escolhi intenso como característica diferenciadora deste vinho porque foi de facto a primeira sensação que tive ao prová-lo. Intenso, não por se apresentar exuberante ou espalhafatoso (se assim fosse também não poderíamos estar a falar de Encruzado), mas sim pela sua presença séria e ainda algo circunspecta. Intenso porque cheira a vinho (muito bom)! Intenso porque é impossível ficar indiferente! Apresenta-se cheio e sério, estruturado, untuoso e com a acidez típica do Dão a conferir muita frescura ao conjunto. Persistente e com potencial de guarda. Um vinho de um produtor, para mim até então desconhecido, mas que se catapultou com este vinho para a primeira linha dos meus brancos preferidos.

Um vinho a reter e a voltar!

Nota: É comprar, beber e depois partilhar a experiência … e o preço? Maravilhoso!

Provador: Bruno Miguel Jorge

Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 2009

Característica diferenciadora: 2009, Dão e bom, já não é diferenciador.

Preço: < de 3€

Onde: Distribuição em geral 

Nota pessoal: 16

Comentário: Outro... já começa a chatear. Encontrar um Dão de 2009 que não seja bom torna-se difícil! E normalmente com relações preço / qualidade excelentes.
A Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada, naturalmente não é uma surpresa. É um sucesso comercial com mais de uma década de mercado e fiéis consumidores. Este de 2009 está muito bom.

Rubi médio sem grande concentração e aromas muito giros de fruta "pisada". Morangos e framboesas. Corpo médio, mas muito persistente e com bom equilíbrio na acidez. Quase, quase que faz lembrar um Pinot novo... mas na minha opiniãonão necessita de comparações para enaltecer as suas próprias qualidades... e são bastantes.
Elegante, fresco e equilibrado... para pratos saudáveis e equilibrados também! Ou então, na minha opinião esperem 2 anos em cave.

Gostei. E de louvar a facilidade com que se encontra em todos os supermercados.

Provador: Mr. Wolf 

Poço do Canto Touriga Nacional 2009

Característica diferenciadora: Provavelmente a Touriga Nacional mais barata do mercado...

Preço: 4€

Onde: Lidl! 

Nota pessoal: 16

Comentário: Touriga Nacional boa!
Vinho de produtor de excelentes vinhos do Douro, na Meda. Grandes recordações do D. Graça 2004 e algumas boas dos seus Reserva Especial de Touriga Nacional...e provavelmente, sinais dos tempos, encontra-se agora este no Lidl... por 4,00€. A não perder,
Vinho para quem gosta de emoções fortes. Não prima pela elegância... anuncia-se e bem. Pela cor, preta, quase azulada. Pelo nariz, indisfarçavel a força dos aromas da Touriga Nacional, e na boca muito bem conseguido. Equilibrado e muito concentrado. É um estilo. 

Provador: Mr. Wolf 

Adega de Vila Real Reserva 2010

Característica diferenciadora: Barato e competente

Preço: < de 3€... acho eu.

Onde: Distribuição em geral 

Nota pessoal: 15

Comentário: Não há de facto razão para não beber bom vinho às refeições em Portugal... pouco mais caro que uma garrafa de Evian, este Adega de Vila Real Reserva de 2010 porta-se muito bem. Superou a minha prova dos 9, que é deixá-la pura e simplesmente aberta do jantar para o dia seguinte e ver como evoluiu... e não se pode dizer que tenha evoluído mal.
Simpático na fruta, comedido o trabalho de madeira, sem tostados o que é bom. Corpo médio, mas sem problemas para a maior parte dos pratos na nossa mesa Portuguesa, seja de tacho ou forno.
Boa escolha para muitos restaurantes...

Provador: Mr. Wolf 

Crat Aegus Reserva Especial 2008

Característica diferenciadora: Rusticidade

Preço: 7€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17

Comentário: Finalmente este vinho fez-se! E de que maneira.

Cor muito bonita, brilhante. 
Aromas de fruta contida e algum fruto seco.
Vinho provado em prova cega! Aromas de Touriga Nacional expressivos, mas curiosamente nada chatos como acontece em muitos vinhos com Touriga Nacional.
Acidez fantástica na boca. O vinho ainda necessita de cave, na minha opinião... mas é seguramente um excelente parceiro para a mesa! A procurar e onde encontrarerm, comprem à confiança.
Do mesmo produtor da Quinta da Esteveira, que é também um excelente produto a muito bom preço - o de 2009, pois o de 2010 ainda não o provei...
Guardar sem medo. O vinho ainda oscila muito no copo. Precisa de tempo.

Muito bom.

Provador: Mr. Wolf