Translate

domingo, 14 de outubro de 2012

Duas Quintas 2010

Característica diferenciadora: Respeito... é um verdadeiro Cavalheiro
Preço: 8€

Onde: Distribuição
Nota pessoal: 16

Comentário: Ora bem...Duas Quintas é de facto um Cavalheiro intemporal. Há décadas "vestido" de forma bastante semelhante, tem sido vitima do seu próprio sucesso. Porquê? Porque como não é novidade ser bom e haver sempre disponível, normalmente não as aguentamos muito tempo na cave... falo por mim... e depois, quando encontro umas com 4, 5 ou mais anos, delicio-me. Enfim. Desta vez, na Feira dos Vinhos obriguei-me a comprar uma caixa, provar uma e guardar as restantes.

Duas Quintas tem sempre um perfil semelhante. Um Douro com carácter e que aprendeu a adaptar-se aos tempos modernos. Cor rubi de mediana concentração, taninos muito certinhos, fruta "calibrada", mas boa. Acidez ligeira, e essencialmente muito equilíbrio. Não é vinho para guardar 10 anos, na minha opinião, mas bebe-lo de repente ou só ocasionalmente é um erro. Um erro porque é uma excelente companhia para a Cave do dia em casa...

Este de 2010 não falha. Sem excessos, sem vincos de madeira muito expressivos, ideal para carnes vermelhas grelhadas, ou massas sem excessos de queijo. Boca muito equilibrada e concentração média, mas está bem assim.
Provador: Mr. Wolf

Quinta Vista Alegre 2009

Característica diferenciadora: Doce
Preço: 6,5€

Onde: Distribuição
Nota pessoal: 16

Comentário: Violeta! Auréola rosada escura/ violeta... cor muito bonita e notas de muita groselha no nariz. Fruta muito doce, quase enjoativa. Na boca, o doce comprova-se. É um estilo. Muito afinado no entanto, tem um equilibrio interessante e dá uma prova de boca boa, mas na minha opinião necessita de tempo em cave para perder os excessos que ainda tem. Nomeadamente a "doçura". Tem acidez qb, ou talvez um bocadinho de nada menos que qb, mas está bem assim. É intenso e com um final persistente. Concentração... o que tem a menos de acidez, tem ligeiramente a mais de concentração, no entanto, parece-me uma excelente relação preço/qualidade, mas para guardar uns 2 anos. Já se bebe muito bem, mas acredito que vale a pena guardar para ele "apurar" melhor.
Provador: Mr. Wolf

Herdade do Portocarro 2008

Característica diferenciadora: Especiado e "leve"
Preço: 8€

Onde: Distribuição (esta foi comprada no Jumbo)
Nota pessoal: 16

Comentário: Cor ligeira. Translúcida. Viva, mas sem excessos.
Nariz vegetal e com especiaria. Boca muito "gira". Picante. Vegetal, aberta a muitos sabores e sem ser nada pesado, mas com uma acidez muito discreta que lhe confere estrutura para aguentar cave e gastronomia mais de inverno. A cor do vinho "engana". Parece-me que precisa de mais cave para vincar mais a sua personalidade. Está em fase de transição, na minha opinião. Bom vinho.
Provador: Mr. Wolf

Quadrifolia 2010

Característica diferenciadora: Fruta com fartura
Preço: 6€

Onde: Distribuição (esta comprei no Continente)
Nota pessoal: 16

Comentário: Continua delicioso... já não é a primeira vez que o publicamos...cheio de fruta. Nariz bastante "guloso" e boca muito envolvente. Não sai se será uma "receita" para continuar, ou se foi uma experiência que foi efectuada e sem continuidade. A realidade, é que apesar de ser um perfil bastante diferente do Vallado, faz-lhe concorrência no segmento de preço. No Continente, costuma estar com 50% de desconto revertível no Cartão Continente, o que o torna extremamente competitivo se olharmos ao preço. Imbatível. Tenho bastante curiosidade para perceber como vai evoluir na cave, mas a verdade é que nos últimos meses, todas as que tenho provado têem superado a expectativa.

Vinho bastante versátil, sem receios de acompanhar comidas mais condimentadas, e ao mesmo tempo excelente companhia para o quotidiano. Muito bom produto, tendo naturalmente em consideração a facilidade de prova e preço. Mas muito bom.
Provador: Mr. Wolf

Quinta do Cachão Colheita 2010

Característica diferenciadora: Potente
Preço: 3,99€

Onde: Distribuição (esta comprada do El Corte Inglés)
Nota pessoal: 15,5

Comentário: Escuro na cor. Rubi denso e escuro. Nariz de fruta silvestre, sem estar muito madura. Fechado ainda. À medida que respira, ganha aromas de amêndoa amarga... aroma floral também presente. Ligeiras notas de aromas lácteos.
Na boca é bastante denso, cheio. Balsâmico, especiado e bastante "cheio". Bom vinho. Persistente e continua com frutos secos. Bom vinho a excelente preço. Interessante guardar 3 ou 4 anos a ver como evolui.

Provador: Mr. Wolf

Feiras dos Vinhos 2012

Todos os anos é a mesma "romaria" aos corredores dos supermercados... que vinhos estarão em promoção? Haverá bons preços? Haverá novidades lançadas neste período? Todos já passámos por isto... compra-se a bom preço os vinhos que sabemos que são sempre símbolo de qualidade e procuram-se boas oportunidades e novidades para provar... seguem nos próximos posts algumas das nossa sugestões do que foram escolhas acertadas e boas relações preço/qualidade.

domingo, 7 de outubro de 2012

Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2010

Característica diferenciadora: É um vinho super educado

Preço: 12.00 Euros

Onde: Garrafeira Nacional

Comentário:  Este é provavelmente o meu Garrafeira Branco preferido. O nariz levou-me para madeiras exóticas, resinas, flores. A frescura é impressionante, a acidez, como sempre, é perfeita e, o corpo do vinho envolve tudo isto com grande delicadeza. É um vinho com clara vocação gastronómica (acompanhou muito bem uma salada de grão com bacalhau) e com muito boa capacidade para enfrentar cave.
 
Provador: Bruno Miguel Jorge

Herdade Grande 15 Vindimas Colheita Seleccionada 2009

Característica diferenciadora: ?

Preço: 12.45 euros

Onde: Garrafeira Nacional

Comentário:  Nariz austero e bastante vinoso. A boca apresenta-se com especiarias, seca e com presença notória do Cabernet Sauvignon. Com mais tempo de copo aparecem notas de café e chocolate. Boa persistência final. Um vinho bem feito.

Provador: Bruno Miguel Jorge