Montefino 2008

Característica diferenciadora: 4 castas em partes iguais e Alentejo


Preço: 4€

Onde: Distribuição

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonez em partes iguais.

Confesso que tive várias desilusões com os Vinhos Monte da Penha... lançados no mercado há vário anos atrás como continuadores do legado de produção de vinho dos Tapada do Chaves - pelo menos foi assim que me informaram... - desde logo vi que nada tinham a ver... e quiçá por isso, independentemente da qualidade deles, como não tinham o perfil que eu procurava, deixei pura e semplesmente de os provar.
Encontrei novos rótulos na distribuição e comprei, para ver como estão os perfis dos vinhos.
Este é o de entrada de gama, e é muito bom! Limpo na cor,  grenat escura, brilhante e a anunciar suculência.
Na boca é um clássico vinho Alentejano no perfil, com um toque de modernidade que não lhe retira capacidade nenhuma de representar eficazmente e com propriedade o Alentejo.
Redondo, guloso, com taninos e acidez muito adequadas, dá prova muito boa, fácil de beber e com final longo. A pedir uma carne do alguidar com migas.
Relação preço / qualidade excelente.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta do Gradil Touriga & Tannat 2009

Característica diferenciadora: Blend com Tannat

Preço: 10€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 16 - nota provisória

Comentário: Recordo-me perfeitamente de ter provado este vinho num jantar em casa do Bruno há largos meses... foi provado "de fugida", mas não foi de todo esquecido.
Encontrado agora numa prateleira dum supermercado, basicamente coloquei no carro todas as garrafas que lá estavam...
A cor deste vinho é petróleo! Escuro, brilhante a tender para o negro! 
À medida que colocamos no copo, aromas fumados, tostados, ligeiramente químicos. Perguntar-se-á o que aconteceu à Touriga Nacional. E o curioso é que a sensação não é que a Tannat se sobreponha à Touriga Nacional... não. A sensação é que "reage" com a Touriga Nacional de forma muito interessante e transforma-se num blend difícil de não se admirar.

Boca muito volumosa, falsamente "aveludada", com fruta muito escura, estilo ameixas, abrunhos e um carácter áspero engraçado. Seco, mas duma forma diferente do que habitualmente consideramos seco. É quase adstringente... é muito giro.

Obrigatório cave! Por longos anos seguramente... obrigatório decantar uns bons 30 minutos antes.
Recomendado para carnes vermelhas, mal passadas.
Se encontrarem, comprem uma sem receio. O vinho é bom, vale pela diferença e pela qualidade com que foi produzido.
Muitos parabéns.

Provador: Mr. Wolf 

Mundus Escolha 2009

Característica diferenciadora: Relação preço/qualidade

Preço: 4€

Onde: Distribuição... a confirmar em quais. Este comprei num Eleclerc

Nota pessoal: 15,5

Comentário: Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
6 meses de barrica. 
Adega Cooperativa da Vermelha... e um vinho muito adequado para a mesa. Cor viva, com "montra aromática" discreta. Limpo e de opacidade mediana.
Boca muito gira, com entrada ligeiramente doce, mas com final mineral e muito equilibrado.
Fruta estilo morango, alicorado. Rebuçado. 
Média concentração, média persistência, mas vale acima de tudo pelo equilíbrio global. 
Gostei. Faz-me lembrar os primeiros Palha Canas que bebi há um bom par de anos.

Bom vinho. Vale a pena guardar para verificar a evolução. Está no entanto adequado para prova agora. Beba-se.

Provador: Mr. Wolf 

Joseph Drouhin Laforet Pinot Noir 2010

Característica diferenciadora: Pinot Noir

Preço: 12€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Adquirida no Supercor, sem particular critério para além de ser Borgonha ...
Cor muito aberta com tons amarelo torrados na aureola. Rosa pálido. Auréola de arco íris de cores quente cujo último circulo é literalmente incolor.... Copo completamente translúcido! Sim, dá para ler um livro através do copo... acho que descreve bem o conceito de limpidez e cristalinidade deste vinho. Impressiona. Cor de filtro de fotografia... sem opacidade.
Bom, nariz em cima dele: aromas? Carne gorda, animal. Sela de cavalo. Lodo, águas paradas... pois... é de 2010. Devia estar quieto e deixá-lo na garrafeira um bom par de anos, não é? Mas é assim que se aprende.
Boca com muita acidez e notas de tangerina sem estar madura.
Faz salivar muito. Directo na prova de boca e ausência de fruta. Muita mineralidade. Salino. Voltam as notas na prova de águas em barro... sim, aquela sensação mais ou menos bafienta de cântaro de barro. Quem já bebeu àgua por cântaros, sabe o que é precisamente. A evolução do vinho em copo nunca é para a fruta... pelo contrário. Água de azeitonas. Terra. Pó bafiento.

Valeu pela experiência de provar algo que nem rotulado ainda devia estar... beber depois de 2015.

Provador: Mr. Wolf 

Luis Pato 2004

Característica diferenciadora: Baga de consumo e capacidade de guarda

Preço: 4€

Onde: Garrafeiras especializadas ou supermercados antigos, para este de 2004

Nota pessoal: 16,5

Comentário: 100% baga! 9 anos! Esquecido numa cooperativa de distribuição alimentar... medo, muito medo, mas muita curiosidade também.

Aberta a garrafa... rolha normal. Rolha, diga-se de passagem, de qualidade que deixa bastantea  desejar, mas veda...
Alguma evolução na cor, limpa  e aberta. Rubi rosada, escuro.
Ligeiras notas de barrica ao fundo e aromas mentolados e frescos. Sim, é Bairradino sem dúvida nenhuma e tem aquele carimbo no nariz inconfundível.
Boca muito boa. Muito, muito boa... Acidez ainda bem presente, fruta qb madura, escura e elegante.
Tudo está no sítio, sendo a elegância desconcertante para os aromas expressivos que apresenta! Excelente vinho, cm excelente relação preço/qualidade esperando-lhe ainda vários anos de muita saúde na cave.

A comprar, quase todos os anos. O de 2010, tem uma percentagem de Touriga Nacional, mas é muito bom também.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta do Monte D' Oiro Lybra 2007

Característica diferenciadora: Quinta do Monte D´Oiro...

Preço: 8€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 17

Comentário: Vitima do seu próprio sucesso, encontrar Lybra de 2007 não é fácil. Mas encontrei e comprei 2. Eram as que havia... Repousadas uns meses na garrafeira, chegou a hora de provar a primeira.

Rolha impecável, de cor rosa ténue.

No copo?

Cor rubi escuro, opaco.
Notas doces nos aromas. Rebuçado daqueles estilo "bola de neve".
Na prova de boca imediatamente surgem peculiares notas de xarope de laranja, densas, a impressionar pela diferença. Com o arejamento, transforma-se, e as notas de carácter mais cítrico desaparecem.
Boca muito harmoniosa. Taninos presentes mas muito bem integrados. Sabor doce e concentrado, com algum xarope a fazer lembrar os sentidos de aromas de farmácia antiga.
Muito discreto ao fundo, aroma de alfazema. Frescura.
Muito equilibrado com prova de boca muito envolvente, harmoniosa e final fresco.
O típico cacau presente nos Syrah não surge aqui em evidência, o que é bom. Mas nota-se ligeiro aroma de chávena de leite com chocolate quente, quando ficava aquele "restinho" de chocolate no fim da chávena, lembram-se?
Muito acetinado, gastronómico, e essencialmente, muito bom e sem medo de cave.

A pedir prova com os seus irmãos mais novos. Vou tratar disso.

Provador: Mr. Wolf 

Arcadie Côtes du Roussillon Villages 2007

Característica diferenciadora: Especiado

Preço: 15€

Onde: Garrafeiras especializadas 

Nota pessoal: 16,5

Comentário: Provar vinhos provenientes de regiões fora de Portugal é sempre um exercício recomendável. E este Arcadie é sempre um prazer. É a última das garrafas que adquiri há uns anos na garrafeira a Quinta do Saloio no Estoril.

Feito com Grenache, Syrah, Mourvèdre e Lladoner Pelut, é negro na cor ainda e apresenta um nariz de fruta muito madura, escuro tipo ameixa.
Corpo com equilíbrio e acidez ainda presente, grosso e ligeiramente seco com final com notas de cacau em maior evidência.Precisa de ar.
É mais "colonial" que frutado. Notas de madeira seca, mobiliário velho, mas essencialmente muito especiado no palato.

Interessante e bom. Comprado numa promoção stock off, não sei o seu preço exacto.

Provador: Mr. Wolf 

Quinta da Pellada 2007

Característica diferenciadora: Equilíbrio (potente)

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas

Comentário: Este vinho, o Quinta Dona Basilia Old Vines Premium e o Dona Maria Reserva 2007, foram os vinhos escolhidos para comemorar o aniversário da minha mulher! O único senão é que ela não bebe uma gota de vinho!!! Mesmo assim, é sempre uma boa ocasião para beber ou voltar a beber alguns vinhos que estão na garrafeira e perceber como estão a evoluir.

Este Pellada de 2007 foi uma estreia. Tinha bebido recentemente o Pape do mesmo ano e encontrei-o num momento de forma formidável. Fiquei curioso de perceber com estaria o Pellada … e assim foi!

Cor carregada mas não opaca. Notas florais amparadas por fruta preta e uma madeira muito bem integrada. Na boca é denso, encorpado, com uma acidez viva e taninos poderosos mas muito cooperantes. Depois de algum tempo no copo surgem mais em evidência as notas da Touriga Nacional, mas tudo num registo de grande equilíbrio e contenção. Termina muito longo, fresco e com grande potencial de vida em cave.

O vinho acompanhou um belíssimo cabrito assado no forno, feito pelo meu cunhado João, que se apresentou tostadinho por fora mas muito húmido e suculento por dentro. Obrigado João pela magnífica confecção do cabrito e pelo Pellada 2007

Provador: Bruno Miguel Jorge