Característica diferenciadora: Refrescante e intenso
Preço: 12 €
Onde: Continente
Comentário: A Quinta do Portal produz desde o
ano de 2007 um vinho de colheita tardia feito a partir de Moscatel, Rabigato e
Viosinho. Segundo informações do produtor o Moscatel é desidratado na videira e
o Rabigato colhido com alguma podridão nobre. Na casta Viosinho, usada para
conferir acidez, o método utilizado é o de secagem na palha.
O
vinho apresenta uma bonita cor amarelo carregada. Sente-se o mel, citrinos
(laranja), e algum fruto tropical. Elegante mas muito entroncado, fresco,
untuoso e cheio de estrutura. A acidez, característica do ano de 2007, faz com
que o vinho seja sempre um prazer e que apeteça sempre beber mais copo. Muito
persistente! Final longuíssimo! Está num grande momento de prova!
Depois
de uma refeição de forno, acompanhada de 3 grandes tintos, este vinho fez-nos
maravilhas ao palato e deixou-nos o espírito ainda mais preenchido.
Dos
três Late Harvest que a Quinta do
Portal produziu este é sem sombra para dúvidas o melhor, não tendo comparação
com nenhuma das colheitas subsequentes. Será que o ano de 2011 vai permitir um
perfil similar a este? Vamos esperar que sim … e ansiosos!
Um
Colheita Tardia luxuoso e luxuriante!
Provador: Bruno Miguel Jorge
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