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domingo, 13 de maio de 2012

Fiuza Merlot 1994

Característica diferenciadora: Classe pura
Preço: ?€

Onde: Não faço ideia... foi o meu Pai que trouxe...

Nota pessoal: 17,5 (nota pela classe e frescura)

Comentário: Bolas! Depois há disto... aparece-me o Pai cá em casa com uma garrafa destas... "a ver se estava bom...". Pensei, "prova-se e vou ter de ir à garrafeira buscar outra... o meu Pai nem gosta de vinhos velhos..." e enfim, saiu uma bomba! Côr de vinhos da Madeira... não é castanho, nem amarelo, é dourado escuro, cobreado. Imediatamente atacados com notas evidentes de pimenta. Sim, pimenta. Não sei se branca, preta, ou o que seja porque não gosto de pimenta... mas reconheço o aroma!
Boca fresquíssima... peguei na garrafa com mais atenção, para ver exactamente se estava a beber um vinho com 18 anos. Adulto à séria. É verdade.
Voltei a encher o copo, e ataquei de novo... 18 anos e nada de cansaço, vinagrinho, azeites, ou o que seja. Nada desses típicos aromas. Mas sim café, algum cabedal, mas muito ligeiro e depois de abrir, manifestou ainda uma acidez de encher a boca. Final longo, mentolado, limonado, por incrível que pareça...
Excelente, tendo em consideração que estamos em 2012 e já repousa em cave desde 94.
Vou pesquisar a ver se sei mais deste vinho.
Provador: Mr. Wolf



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