The Foundry Syrah 2007

Característica diferenciadora: Tenacidade.

Preço: 17€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17.5

Comentário: Para se apreciar convenientemente o que se produz em Portugal, é absolutamente necessário conhecer e provar vinho fora de Portugal. Cada vez mais!
Este vinho foi partilhado por um aficionado de vinhos que comunga da mesma vontade de provar vinhos fora das nossas fronteiras! E é assim que provámos este Syrah de África do Sul.
Opaco no copo. Discreto, limpo e opaco. Aromas de barrica com ligeiríssima tosta. Evoluindo no copo, surgem aromas de cacau... melhor do que isso, mais expressivo é: nariz com aromas de bombom "mon cheri"

Prova de boca muito delicada, elegante, e marcada pelas notas (boas) de cacau e ao longe, ligeiro fundo de cabedal. Especiaria. Mas sempre num registo de elegância e tenacidade. Vigoroso sem ser exuberante.
Impressiona o carácter de aço com que se apresenta ainda, apesar de ser de 2007.
Muito bom.

Provador: Mr. Wolf

Neil Ellis Sauvignon Blanc 2010 Barrel Fermented

Característica diferenciadora: África do Sul...

Preço: ?

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17

Comentário: Cor amarela ligeira. Aromas de muita fruta doce. Tropical.
Leve no copo, mas com alguma untuosidade, ganha muita dimensão na boca. Acidez presente.
Maracujá com fartura. Elegante.
Muita persistência e muitos aromas de fruta sem notas de excesso de madeira, apesar da fermentação em barrica.
Excelente Sauvignon Blanc. Bom vinho!
Provador: Mr. Wolf

Mulderbosch Sauvignon Blanc 2008

Região: África do Sul

Castas: Sauvignon Blanc

Produtor: Mulderbosch

Álcool: 12,5%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Amarelo muito leve na cor e nariz discreto, aparentemente sem fruta. À medida que abre tem aromas de espargos frescos, fruta doce branca, mas muito discreto. Na boca é untuoso e muito elegante, sem madeira a marcar a prova. Diferente do que estamos habituados em Portugal, mas muito consensual e com um final prolongado. Bom vinho branco para acompanhar peixe grelhado ou cozido.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 16

Valor: 18€