Translate

sábado, 8 de junho de 2013

El Titán del Bendito 2009


Característica diferenciadora: Potência e elegância

Preço: 38€

Onde: Garrafeiras especializadas (Lavinia)

Nota pessoal: 17.5


Comentário: Para começar...para começar, esta garrafa veio de Madrid num sortido para provar o que se anda a fazer na parte Este da Península Ibérica.
Proveniente de encepamento em Pé Franco em vinhas velhas de Tinta de Toro (Tempranillo... ou Tinta Roriz) em Pago de lá Jara... 20 meses de barrica... muitas homenagens e popularidade...vamos  prová-lo.

Cor púrpura vivo. Elevada opacidade, mas brilhante.
Aromas potentes... Terra. Pólvora, sim, pólvora seca.
Mofo, humidade. Muita persistência aromática... sem ser muito invasivo nos aromas, são esclarecidos.
Fruta secundaria... Barrica? Depois de 20 meses... Nem vê-la! Como convém... Fez o seu (bom) trabalho e "pisgou-se".
Se tivesse que eleger uma fruta a manifestar-se, seria cereja.

Na boca é muito potente.
Duro, sem vontade de brincar nem de agradar, dos frios 15 graus com que foi para os copos... Surge muito pouco amistoso. Bem vestido... Mas pouco simpático.

Decanta-se.
Espera-se... Ganha aromas mais frutados.
Muita cereja, ligeiro iogurte, sem exageros lácteos.
Na boca nota-se agora a presença de madeira, mais "abaunilhada" e seca... Taninos muito bem integrados, mas ainda por domar.
Licoroso, guloso e falsamente "magro". É cedo para ser bebido, embora já impressione.
Rebuçado... De cereja.

É um vinho que impressiona e muito bem feito... mas também muito "novo Mundo". Está claramente à procura do seu equilíbrio. Quando o atingir, será um grande vinho. A dar melhor prova seguramente depois de 2015.

Provador: Mr. Wolf 


Chryseia 2009


Característica diferenciadora: Delizadeza

Preço: 38€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 18


Comentário: Na continuação dos grandes vinhos que se provaram neste almoço, aparece-nos Chryseia 2009 no copo. É sempre um prazer!
Mantém-se inalterável face à memória que tenho tido dos últimos meses deste vinho.
Denso e muita textura.
Lágrima muito apreciável. Opaco.. Cheio de tinta da china no copo. Lembram-se da forma escorreita como a tinta da china se movimenta? Tem semelhanças na forma da tinta da china, não nos aromas.

Na prova de boca está em grande forma, mas ainda a pedir descanso.
Muito equilíbrio entre acidez e fruta, elevada densidade, num registo de fruta discreta e muito, muito por desvendar.
Taninos perfeitos. Sempre muito "eloquente".Muitos pormenores, muitas sensações, sempre a insinuarem-se, sem vincarem a prova.
É um excelente vinho, goste-se ou não do perfil.
Eu gosto muito.

Provador: Mr. Wolf 




Quinta da Leda 2009


Característica diferenciadora: Frescura

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 18


Comentário: Quinta da Leda é um dos ícones máximos de produção e qualidade do vinho em Portugal.
Recente e moderna, casa das melhores práticas na produção e estágio de vinho, é a "morada" também do conhecido Barca Velha.

Mais recente e renovado no perfil, diferente dos célebres da década de 90, o vinho Quinta da Leda mantém-se irrepreensível na qualidade e potencial de guarda.
Rubi escuro, sem ser muito brilhante, mas muito límpido.
Aromas de fruta imediata.
Misterioso, aromas de alguma erva seca misturados com fruta. Sem exageros.
Muito, muito concentrado e um hino ao equilíbrio. Está lá tudo: concentração, balanceamento, acidez, fruta e textura sedosa. Tudo em proporção!
Extraordinária concentração. Fruta confitada...e muita frescura. Excelente para prova imediata, e evolução segura em cave.

A provar de novo seguramente. Excelente.

Provador: Mr. Wolf 

domingo, 2 de junho de 2013

Quinta do Portal Reserva 2004


Característica diferenciadora: Grande Douro.

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17.5


Comentário: Um vinho com 2 ou 3 anos dificilmente pode ser um grande vinho (para mim...), pode ser vaidoso, exuberante... Mas um grande vinho tem de ter no mínimo 5 anos. Como este. Com 9 anos, está majestoso, grandioso, complexo, cítrico, volumoso...

Mas por partes...

Cor impecável. Opaco, rubi com tons de barro escuro, mas limpo.
Notas fenolicas e mentoladas imediatas... mas não chateiam. Algum couro. Passado algum tempo os aromas deliciam-nos com notas de ervas frescas, lavanda, alfazema.
Na prova de boca licor de café.
Acidez ainda presente, musculado e muito fresco. Está talvez no seu topo de forma... vantagem das garrafeiras dos pais... têem mais paciência que nós, guardam-nas e depois temos destas surpresas.

Excelente lote com Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (40%) e Touriga Franca (10%) com 9 meses de estágio em Carvalho Francês. Nada marcado pela madeira, e muito bem balanceado. Excelente representante do Douro, conservador mas com aquilo que é preciso para estar ainda "moderno".

Muito bom. Adorei.

Provador: Mr. Wolf 

Pape 2008


Característica diferenciadora: Elegância...neste rótulo não é comum!

Preço: 30€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 18


Comentário: Pape... desde 2002 a produzir do melhor que se consegue no Dão... sempre muito pujantes, vigorosos e volumosos.
Curiosamente este de 2008, está diferente...

Cor bastante escura, limpa e fina na lágrima.
Nariz delicado, cheio de aromas de groselha.
Muita elegância, e muito, muito boa barrica... não costuma ser o que mais aprecio, mas reconheço que está muito bem conseguido.
Ano de 2008 e Pape, por si só criam equilibrio... e este saiu muito bem. Dos vários vinhos que provei de 2008 é sem dúvida o que se presta mais a prova imediata.
Elegantíssimo no nariz, mas cheio de secura muito bem integrada no conjunto.
Vinho para comida condimentada...

Provador: Mr. Wolf 




Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2007


Característica diferenciadora: Tudo!

Preço: 100€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 18,5


Comentário: Provado na companhia do Bruno e amigos, já documentado no blog pelo caríssimo Bruno!

Provar Quinta do Crasto é sempre bom. Ter a oportunidade de o provar num ambiente de amigos que apreciam vinho, é muito bom. Juntar estes dois requisitos e adiconar o "carimbo" Vinha da Ponte... é idílico.

Decantado a preceito, naturalmente.
Servido com parcimónia...Servido a 16,6 de temperatura, investigado no copo com ansiedade... foi mais ou menos assim...

Tentar manter uma prosa coerente e ligada sobre este vinho não é de facto fácil... pois o cérebro, enquanto escrevemos, pulveriza-nos com memórias gustativas e aromáticas impossíveis de descrever... por isso vou tentar:

Impenetrável na cor. Limpo, mas muito escuro.

Reservado de aroma inicialmente... a temperatura "faz-lhe" isto. Ligeiro bombom. 10 minutos depois...Voilá! Muito, muito perfumado.
Eloquente nos aromas.
Muita fruta vermelha, estilo framboesa. Com o passar do tempo, a fruta "amadurece", fica mais escura...Nariz muito vincado, especiado, químico... e sempre em constante transformação.
Marcado pela barrica, muito fina, perfeita.
Prova de boca muito aveludada, com concentração quanto baste, e muito equilíbrio entre a acidez, fruta e mineralidade.
Final absolutamente delicioso... Delicioso.

Do melhor que se produz em Portugal, sem sombra de dúvidas.

Provador: Mr. Wolf 

Duas Quintas 2008

Característica diferenciadora: Consistência e qualidade

Preço: 8€

Onde: Distribuição

Nota pessoal: 16

Comentário: Talvez dos rótulos mais conhecidos de Portugal... sempre sinónimo de qualidade e longevidade. 
Cor regular, rubi.
Nariz fechado. Muito fechado mesmo. Bastante mineral. Alguma grafite.
Boca cheia no entanto pouco frutada. Pimenta preta discreta, muita grafite, textura de giz.
A pedir repouso, como a maior parte dos vinhos de 2008 actualmente...
Repouso... e compensará.

Provador: Mr. Wolf 

Perdigota Reserva 2008


Característica diferenciadora: Terroir e simplicidade

Preço: 6€-7€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 16,5


Comentário: Das poucas que ainda restam, nunca desiludem. Vinho das caves do Pocinho, sempre com muita qualidade, desde 2003... pelo menos, provo-os desde esse ano... agora com imagem mais cuidada.
Cor cereja. Muitos aromas químicos e balsâmicos.
Acidez elevada e fruta madura, escura. Prova de boca a dizer-nos que ainda vai ganhar muito em garrafa. Necessita "polir" alguma rispidez que ainda tem... mas muito bom, genuíno e com qualidade. Recomendo... se encontrarem.
Se forem para os lados do Pocinho, procurem pelas caves do Pocinho... por trás da estação de comboio. É aí. Tem loja, são simpáticos e os produtos são bons.

Provador: Mr. Wolf 

Poeira 2008


Característica diferenciadora: Poeira.

Preço: 30€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 18


Comentário: Cedo seguramente para estar em topo de forma... mas há que ir provando para saber. E assim foi com este... acompanhado numa prova de luxo, mostrou-se como sempre. Muito bom, cheio de personalidade, mas ainda a "crescer". Ainda é muito jovem...
Escuro no copo. Opaco... muito opaco.
Nariz com notas de barrica e aromas bastante "verdes". Qaundo areja, manifesta-se mais balsâmico, fechadíssimo ainda... Sândalo, misterioso. Muito elegante, mas tem muita força e quando se começa a descortinar alguma fruta, ganha muito volume na prova de boca.
Cheio, persistente e muito volume.

Este de 2008 é para guardar... mesmo!

Provador: Mr. Wolf