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sexta-feira, 6 de julho de 2012

Quinta do Morgado da Torre Alvor Reserva 2009

Característica diferenciadora: Algarve
Preço: 10€-15€

Onde: Garrafeiras especializadas. Provei na Colina Verde (restaurante em Algoz, Algarve) e comprei depois na loja da Quinta
Nota pessoal: 17

Comentário: Bom... por onde começar? Pelo Algarve. Quantas vezes não bebemos já mal no Algarve, pela má escolha de rótulos que existia nos restaurantes e pela ausência de rótulos provenientes do Algarve? Muitas. Pois, isso está a mudar. Já no ano passado provei um vinho da Quinta do Barranco Longo acho eu, neste restaurante (recomendo, especialmente pelo fondue de peixe e pela simpatia e profissionalismo do Fernando, o dono) e este ano pedi-lhe o melhor vinho do Algarve que tinha na carta. Recomendou-me este. Excelente! Decantado e à temperatura. Extremamente especiado e balsâmico com uma acidez perfeitamente integrada e muito bom. Equilibradíssimo. O álccol mal se nota e torna-se bastante "aveludado", constante na prova e muito, muito bom. Elegante. Persistente. Gostei tanto que fui à procura da quinta para o adquirir e acabei por comprar também o de 2010, outro que não é reserva e um branco. Excelentes. Procurem e provem. Não se arrependem.
Provador: Mr. Wolf



Duorum Reserva 2008 Vinhas Velhas

Característica diferenciadora: Concentração
Preço: 30€

Onde: Garrafeiras especializadas.

Nota pessoal: 18
Comentário: Claramente para a cave ainda. Brilhante. Rubi. Cheio de fruta, ginjas, ameixas. Muita concentração ainda. Deixou-se arejar, mas ele precisa é de "dormir" ainda, mas já estava aberta por isso... na sequência do de 2007, mas parece-me mais "duro". Polido e equilibrado, mas cheio de força ainda. Prefiro o vinho ligeiramente mais "tranquilo", mas não engana em nada. Relação preço/qualidade muito boa, pois é um vinho requintado e que promete ganhar muito em garrafa.
Provador: Mr. Wolf



Marquês de Borba Reserva 2007

Característica diferenciadora: Potência e terroir Alentejano
Preço: 29€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição
Nota pessoal: 18
Comentário: Um dos expoentes dos vinhos Alentejanos, consolidados actualmente. É daqueles vinhos que quem quer comprar um vinho especial para um jantar ou para oferecer, encontra nesta garrafa (o Reserva...) um vinho que agradará seguramente qualquer consumidor. Com a vantagem de o poder adquirir nas maiores cadeias de distribuição. O vinho, por incrível que pareça ainda está fechado na minha opinião. Escuro, com notas de barrica de muita qualidade, denso e muito, muito concentrado. Ímpar no polimento dos taninos, como João Portugal Ramos nos habituou, quer se goste ou não se goste. Tem o carimbo dos Alentejanos clássicos, mas com os benefícios que a enologia contemporânea permite. Eu gosto muito. Gostava de o provar com mais 3 ou 4 anos de estágio. Muito bom.
Provador: Mr. Wolf



Soalheiro 2011

Característica diferenciadora: Elegância
Preço: 9€

Onde: Distribuição em geral e garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17,5

Comentário: Naturalmente excelente. Ligeiro ainda no amarelo palha. Bebido a seguir ao Soalheiro 2008. Diferente. E já significativamente diferente das garrafas de 2011 provadas há 3 ou 4 meses atrás e comentadas no blog. Menos ananás, menos frutado, mas a ganhar músculo. É duma delicadeza impressionante. Tem acidez que sobra, mas sem chatear nada. É delicado e parece "levezinho", mas deixa as papilas gustativas saciadas de experiências. Muito bom. Bebe-se já, mas deve deliciar nos próximos 10 anos.
Provador: Mr. Wolf



Soalheiro 2008

Característica diferenciadora: Qualidade e longevidade
Preço: 9€

Onde: Distribuição em geral
Nota pessoal: 17,5

Comentário: Bom... Soalheiro é Soalheiro. Vinho provado numa prova de Alvarinhos muito interessante. Por coincidência, tivemos um de 08 e 11. Este apresenta-se com uma cor amarela escura brilhante. Ainda com uma frescura muito boa e a ganhar alguma ligeira untuosidade. O que impressiona nos Soalheiros é a persistência que os vinhos têem à medida que envelhecem. A oxidação que a cor aparenta não tem nada a ver com a leveza, no melhor dos sentidos, que o vinho tem. Tem aromas de madeiras exóticas, alguma tropical, ligeiro e uma acidez de lima notável. Excelente.
Provador: Mr. Wolf





Vértice Reserva 2003

Característica diferenciadora: Boa evolução
Preço: 15€

Onde: Garrafeiras especializadas
Nota pessoal: 17

Comentário: Escuro ainda. Rubi escuro. Notas de chocolate, doce. Boca muito boa ainda, com acidez ténue e algum amadurecimento de fruta. Em prova cega em conjunto com o Château Avernus 2003 e Cortes de Cima Reserva 2003, subordinada ao tema "2003". É a confirmação de que os vinhos desta casa aguentam a cave sem problema. Recordo bem o estilo quando é mais jovem e reconhece-se depois, na evolução da fruta. Estranhei os aromas doces, mas não chatearam nada. Bom vinho e excelente relação preço/qualidade
Provador: Mr. Wolf



Château Avernus 2003

Característica diferenciadora: Equilibrio
Preço: 20€

Onde: Garrafeiras especializadas. Eu comprei na Quinta do Saloio no Estoril, mas não faço ideia quem distribui.
Nota pessoal: 16,5
Comentário: Na linha do (muito) pouco que tenho experimentado de França. Estou a aprender.
Essencialmente é um vinho extremamente bem "balanceado". Fresco e mentolado na prova de boca. No copo não evidencia os 9 anos com cor e textura ainda bastante apreciável. Sem laivos de envelhecimento, o que não seria mau por si só.
Bom vinho. Foi provado em prova cega, cujo tema era "2003", em conjunto com um Vértice Reserva 2003 e um Cortes de Cima Reserva 2003.
Provador: Mr. Wolf





Quinta do Monte D´Oiro Syrah 24 2007

Característica diferenciadora: Opulência
Preço: 50€

Onde: Garrafeiras especializadas
Nota pessoal: 18,5

Comentário: Cor rubi escura viva. Nariz com muita fruta encarnada, tipo cereja, mas específica. Não sei identificar exactamente o tipo, mas mais intensas que os aromas de fruta são as nuances de cacau que se evidenciam. Confesso, que pedi o vinho num restaurante que costumo ir, a Horta dos Brunos em Lisboa, a pensar que era o Reserva "normal" e só a meio da refeição, impressionado pelo volume, pedi a garrafa para ver com atenção o que era... e é só, o melhor Syrah que já provei.
Suculento, equilibrado e com um final muito longo. Sem os excessos que o Syrah muitas vezes evidencia, mas com uma opulência e espessura de fruta extraordinário. O vinho "cresce" muito, e na boca todas as suas dimensões se manifestam de forma muito expressiva. É "clean", organizado, ou seja percebe-se muito bem as reacções que provoca e todas são muito agradáveis aos sentidos. Muito, muito, muito bom. Recomendo vivamente. Difícil de encontrar, este vinho, mas vale a pena a procura.

Provador: Mr. Wolf