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quarta-feira, 9 de maio de 2012

Termeão Pássaro Vermelho 2004

Característica diferenciadora: Aromas

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17

Comentário: Aromas imediatos de café. Evolução de fruta, doce. Cor a denunciar a idade de 8 anos, mas jovem ainda e limpo. Nariz de lenha, cedro. Seco, mas tem uma prova de boca delicada. Aromas muito doces ainda.

Depois de provar os outros vinhos, uns 20 minutos depois apresentava notas lácteas. Café mantém-se. Vinho muito bom. Nariz curioso, não tem baga, mas por incrível que pareça, o caractér Bairrada está lá. É de facto um terroir fantástico. Vinho com Castelão Nacional (15%), Touriga (75%) e Cabernet Sauvignon (10%). Quase 2 anos de madeira, mas sem marcar o vinho. Vinho interessante e muito bom de prova.
Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Rol de Coisas Antigas  2008 e o Marquês de Marialva Cinquentenário 2003, onde o tema era "Bairrada/Beiras".

Provador: Mr. Wolf

Rol de Coisas Antigas 2008

Característica diferenciadora: Castas e Bairrada Preço: 10€

Onde: Garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 16

Comentário: Nariz de carne. Cor limpa, mais púrpura que rubi. Delicadíssimo, apesar de ter sido servido a temperatura elevada. Corrigido. Taninos de cetim. Bom vinho. Baga, Castelão, Trincadeira, Bastardo e Sousão.
 Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Marquês de Marialva Cinquentenário de 2003 e o Termeão Pássaro Vermelho 2004 do Campolargo, onde o tema era "Bairrada/Beiras".

Provador: Mr. Wolf

Marquês de Marialva Grande Escolha Baga 2003 Selecção Cinquentenário

Característica diferenciadora: ...
Preço: 10€

Onde: Há 8 anos, nos supermercados e na própria cooperativa...
Nota pessoal: sem nota
Comentário: Nariz cansado... animal. Suor... enfim, nada animador. Estava oxidado cansado. Recordo-me das primeiras que bebi. Esta, foi-se...
Em 2005/06, quando provadas tinham uma fruta excelente e prometiam longevidade em cave... esta foi-se. É pena. Vinho apenas colocado pois foi em prova cega... normalmente, quando não apreciamos com agrado particular, não publicamos nada. Servimos para divulgar apenas o que gostamos. Neste caso, numa prova cega com mais vinhos estes azares também acontecem. E foi azar esta garrafa, pois a casa onde este vinho foi produzido tem méritos reconhecidos. Por isso publicámos.

Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Rol de Coisas Antigas  2008 e o Termeão Pássaro Vermelho 2004 do Campolargo, onde o tema era "Bairrada/Beiras".

Provador: Mr. Wolf

domingo, 6 de maio de 2012

Cartuxa Reserva 2008

Característica diferenciadora: Terroir do Alentejo
Preço: 30€

Onde: garrafeiras especializadas e distribuição

Nota pessoal: 18
Comentário: Cor rubi escuro, brilhante. Parece um cortinado de veludo burlesco em média luz. Brilhante. Lustroso. Nariz de fruta vermelha e doce. Madeira ligeira e pouco marcada. Madeira muito boa. Estilo mais concentrado em tudo que o Colheita. Na boca é outra dimensão. Parecido o de 2008 com os Mouchão. Doce do Alicante Bouschet em estado de maturação perfeito. Não me parece ser só Alicante Boushet, mas marca a prova de boca. Rebuçados, daqueles "bolas de neve". Doce e encorpado. Doce mas com uma acidez ainda presente. Deve melhorar mais em garrafeira nos próximos 3 ou 4 anos. Profundo. Final muito bom e perversamente guloso. É um excelente vinho, característico, do melhor que se faz no Alentejo e em Portugal. Muito, muito bom.

Provador: Mr. Wolf