D.V. Catena Cabernet Sauvignon 2004 Bodega Catena Zapata

Preço: ? (25-35€)
Onde: garrafeiras especializadas
Nota pessoal: 17

Comentário: Nariz típico de Cabernet Sauvignon. Pimentos verdes. Picante. Cor já a apresentar alguma evolução. Média opacidade, mas lágrima ainda evidente. Boca excelente. Delicado, gorduroso e muito persistente. Equilibrado. Excelente Cabernet. Proveniente de Mendoza em vinhedos de 900 e 1400 metros de altitude. A Bodega Catena Zapata é sempre sinal de muita qualidade, e este não foge desta regra. Muito bom.

Provador: Mr. Wolf

Catena Alta 2007

Região: Mendoza

Castas: Malbec.

Produtor: Catena Zapata.

Álcool: 14%

Enólogo: n/a

Notas de Prova: De cor quase roxa, um vasto leque de aromas dá a este vinho um prazer olfactivo, muito elegante e bem trabalhado, harmoniosamente perfeito. Uma palavra que o define “impressionante”.

Provador: Serra, Oliveira, Ferreira, Lopes, Nelson, João, Zé.

Classificação Pessoal: 17.5

Valor: Valor Aprox. Calc. 35€

Alma Negra 2007

Região: Mendoza

Castas: N/A .

Produtor: Ernesto Catena.

Álcool: 14%

Enólogo: n/a

Notas de Prova: Um vinho envolto em “Mistério” exuberante nos aromas, na boca mostra uma grande intensidade.

Provador: Serra, Oliveira, Ferreira, Lopes, Nelson, João, Zé.

Classificação Pessoal: 16,5

Valor: (n/a)

Fabre Montmayou Gran Reserva 2007

Região: Argentina

Castas: Touriga Nacional e Malbec

Produtor: Hervé J.Fabre e Rui Reguinga

Álcool: 14,5%

Enólogo: Rui Reguinga

Notas de Prova: Preto de cor com laivos encarnados. Pesado o vinho e com um nariz de aromas de pimenta preta, fruta escura, ameixas, abrunhos esmagados e maduros. Boca com madeira em destaque e muita profundidade e maciez, Muito bom vinho. Ligeiro adocicado, cheio. Muito bom. Este vinho pede carnes de sabor inteso e grelhadas. É um vinho que sem ser muito exuberante de aromas, facilmente se impõe às comidas... é muito interessante harmonizar este vinho. Eu experimentava com lombo de vaca e queijos intensos.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17

Valor: 20€

Catena Zapata Malbec 2004

Região: Argentina

Castas: Malbec

Produtor: Catena Zapata

Álcool: 14%

Enólogo: Alejandro Vigil

Notas de Prova: Como não podia deixar de ser, bebi de novo o Catena Zapata Malbec 2004. É o tinto que mais me impressionou até hoje. Já é a 2ª garrafa deste ano 04 que provo.
Argentino, vinhas de altitude elevada com mais de 70 anos e a selecção das melhores 12 barricas de Malbec.
Intenso, frutado, acetinado, e com um final muito, muito longo. Taninos perfeitos. Acided qb. Parece veludo. É um vinho majestoso.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 19,5

Valor: 130€