Característica diferenciadora: Luxo
Preço: 30 €
Onde: Garrafeiras de Mourinho Wines (Mercado do Forno do Tijolo –
Anjos)
Nota pessoal: 17,5
Comentário: A Noval entrou nos vinhos DOC Douro,
salvo erro em 2004, e logo mereceu grande destaque por parte da crítica e dos
demais apreciadores. Entusiasmado pelo que ia lendo e pelas muitas conversas
que ia ouvindo aqui e ali, lá decidi abrir os cordões à bolsa e comprar uma
garrafa (na altura bem mais cara do que agora). Chegado o dia da abrir (com
toda a certeza poucos dias depois da compra, que material deste calibre não
pode ficar muito tempo à espera), a expectativa era mais do que
muita. Boa comida, boa companhia e o vinho … mas o vinho ficou muito aquém do
que esperava! Não me lembro exactamente do que não gostei, mas foi de tal forma
que até este 2008 nunca mais comprei um Noval.
Entusiasmado
com os comentários que o meu colega blogger, Mr. Wolf, tem feito aos DOC Douro,
não resisti e tentei fazer as pazes com o vinho … e não é que ficámos mesmo
grandes amigos?! Diria mesmo amigos chegados, próximos, daquelas que queremos
ter sempre perto de nós! J
Este
Noval 2008, apresenta-se não muito carregado na cor e ainda com evidência de
madeira, mas de grande qualidade e distinção. Que nariz! Frutas vermelhas,
chocolate amargo e pimentas compõem o ramalhete. Na boca ficamos com uma
sensação de cremosidade, enfim … de luxo! Profundo intenso e longo! Excelente
acidez, excelente frescura e grande prestação à mesa, onde acompanhou um
simpático lombo de porco assado no forno … hoje era dia para o vinho brilhar!
Provador: Bruno Miguel Jorge