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sábado, 16 de janeiro de 2010

Fabre Montmayou Gran Reserva 2007


Região: Argentina

Castas: Touriga Nacional e Malbec

Produtor: Hervé J.Fabre e Rui Reguinga

Álcool: 14,5%

Enólogo: Rui Reguinga

Notas de Prova: Preto de cor com laivos encarnados. Pesado o vinho e com um nariz de aromas de pimenta preta, fruta escura, ameixas, abrunhos esmagados e maduros. Boca com madeira em destaque e muita profundidade e maciez, Muito bom vinho. Ligeiro adocicado, cheio. Muito bom. Este vinho pede carnes de sabor inteso e grelhadas. É um vinho que sem ser muito exuberante de aromas, facilmente se impõe às comidas... é muito interessante harmonizar este vinho. Eu experimentava com lombo de vaca e queijos intensos.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17

Valor: 20€

Duorum Reserva 2007


Região: Douro

Castas: ?

Produtor: José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos

Álcool: 13,5%

Enólogo: José M.Soares Franco

Notas de Prova: Encarnado vivo. O vinho é muito denso e concentrado. Cheira a rebuçados. Doce, cheio de fruta, compota de frutos vermelhos. Madeira... acho que ainda está tudo por integrar... o vinho promete mas está muito “vigoroso”, sem que seja defeito. Muita especiaria também, mas essencialmente muita concentração de fruta.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17,5

Valor: 25€

Vinha Othon 2006


Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Jean e Tinta Roriz

Produtor: António Canto Moniz

Álcool: 14%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Excelente cor. Escura e densa com laivos púrpura. Aromas de bosque, musgo e frutos vermelhos. Boca fabulosa, pois o vinho é muito intenso de aromas e coloca-nos as papilas gustativas todas a trabalhar, sem nunca se tornar agressivo. Tem uma elegância notável. Excelente vinho do Dão. Muita fruta depois de respirar, mas duma elegância exemplar.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17,5

Valor: 15€

Vinhas de Ciderma Reserva 2004


Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão

Produtor: Mónica Figueiredo

Álcool: 13,5%

Enólogo: Mónica Figueiredo

Notas de Prova: Cor encarnada e não muito concentrado. Vinho leve e simpático, sem ser pesado e com algum corpo. O vinho é suave e tudo é leve. Interessante, sem ser o meu estilo. Final prolongado.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 16

Valor: 14€

Vinha Grande 2000


Região: Douro

Castas: Tinta Roria, Touriga Franca e Tinta Barroca

Produtor: Sogrape

Álcool: 13,5%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Ainda efectuado na Quinta do Seixo, este Vinha Grande de 2000 está em grande forma. Nariz “Ferreirinha”... não sei bem explicar o que e mas é muito característico. Tem aromas de Barca Velha já idoso... fruta ainda presente, cor escura e rubi, limpo. Boca com algum sabor vegetal, e muita elegância. Muito bom. Acredito que envelheça bem ainda por mais uma década, mas deve estar perto do seu melhor agora.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 16,5

Valor: 10€

Terrenus 2007


Região: Alentejo

Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet

Produtor: Rui Reguinga

Álcool: 14%

Enólogo: Rui Reguinga

Notas de Prova: Excelente cor... escura, rubi, densa. Nariz com aromas muito fortes de algum café e fruta ligeira. Boca muito poderosa, ainda com taninos presentes e evidentes. O vinho tem muita estrutura, final muito apreciável e parece ainda estar cedo para a sua melhor forma. Bom vinho.

Prova cega.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 16,5

Valor: 14€

Soalheiro 2009


Região: Melgaço

Castas: Alvarinho

Produtor: Quinta de Soalheiro

Álcool: 12,5%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Amarelo claro, quase esverdeado e muito limpo. Muita fruta tropical, acompanhada por alguns cítricos. Este de 2009 está com mais fruta, alperce e ananás que o de 2008. É no entanto um excelente vinho branco em qualquer parte do mundo. Muito bom.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17,5

Valor: 9€

Demoiselle Grand Cuvée


Região: Champagne

Castas: ?

Produtor: Vranken

Álcool: 12%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Amarelo claro, borbulha muito certinha e com aroma muito floral. Na boca, algum citrino e muito ligeira baunilha. Bolha de muita qualidade e ligeireze. Bom champagne, elegante e diferente.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17

Valor: 35€

Brancaia Tre 2006


Região: Itália - Toscana

Castas: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon

Produtor: Brancaia

Álcool: 13,5%

Enólogo: Carlo Ferrini and Barbara Kronenberg-Widmer

Notas de Prova: Rubi vivo. Média densidade e muito limpo. Aroma fumado inicialmente e depois perfumado com fruta... ligeiro mentol. O nariz deste vinho é intenso mas sem ser exuberante. Na boca é de facto o meu tipo de vinho. Sem ser um exagero de fruta, tem fruta, tem taninos e acidez presentes, mas secundário ao sabor primário de fruta elegante. E depois, tem uma frescura quase mentolada que é impressionante. À medida que o vinho respira ganha mais intensidade, mais frescura, sem sobrematuração de fruta ou presença desadequada de álcool. O final é mais do que suficiente, sem ser dos vinhos mais intensos que já provei, mas bastante longo.
Outra das características que encontrei é que o vinho não expressa madeira... o que nos bons vinhos de hoje em dia admito que é difícil. Tem madeira integrada, mas sem se sobrepor à delicadeza geral do vinho.
Excelente vinho, intenso e essencialmente fresco. Excelente.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17,5

Valor: 20€

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Poeira 2006


Região: Douro

Castas: Tenho ideia que tem lotes de castas típicas do Douro, que não só as mais populares.

Produtor: Jorge Moreira

Álcool: 14,5%

Enólogo: Jorge Moreira

Notas de Prova: Rolha de muita qualidade e com final já tingido de púrpura. Nariz ainda fechado, apesar de alguma fruta presente nos aromas. Amoras e especiaria. Misterioso e magnético o “nariz” do vinho. Eu pelo menos tenho dificuldade em identificar tantos aromas como os que o copo emana.
Na boca é um espanto. É de facto o palco por excelência para este artista... Cheio, macio, guloso. Tem acidez, muita, muita frescura – não tanto como noutros anos, mas ainda assim ... - e percebe-se logo que o vinho ainda tem muito, mas mesmo muito para dar. À medida que respira, a única coisa que o vinho mantém é equilíbrio e elegância. É muito profundo nos sabores e tem um final muito longo.
Parece-me que o vinho beneficiará (muito) se repousar na garrafeira pelo menos mais 2 anos, diria eu. Notei algumas notas framboesas e frutos silvestres e algum cheiro a café quando é acabado de fazer (café de saco, entenda-se).
À medida que respira ganha mais fruta. Muito bom Poeira. Foram 2 destas garrafas que nos acompanharam na noite de final de ano de 2009.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 18

Valor: 30€

Perescuma Nº1 Reserva 2007


Região: Alentejo

Castas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonês

Produtor: Sociedade Agrícola da Perescuma

Álcool: 14%

Enólogo: Susana Estebán

Notas de Prova: Escuro e denso. Limpo, com lágrima apreciável. Na boca é muito bom. Muito guloso e com muita estrutura. Taninos evidentes mas sem chatearem muito. Acidez e fruta quanto baste e muita concentração sem ser muito maduro... Não é elegante e intemporal como um Jaguar E Type, mas é um exemplo muito bom do bom vinho que o Alentejo pode fazer. Acredito que tenha Touriga Nacional em proporção significativa, mas se a tem, não é demasiado evidente como a maior parte do que hoje em dia se faz de Touriga Nacional. À medida que abriu, surge um ligeiro adocicado, estilo bolo inglês que lhe dá muita graça e muita força.
Um vinho que pode ser levado para qualquer mesa de apreciadores de vinho. Parece-me ter boa longevidade, pela estrutura que o vinho me pareceu ter e pelo facto de o vinho manifestar crescimento aromático e elegância à medida que respirou no copo. Gostei.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 17

Valor: 15€