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quarta-feira, 9 de maio de 2012

Termeão Pássaro Vermelho 2004

Característica diferenciadora: Aromas

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17

Comentário: Aromas imediatos de café. Evolução de fruta, doce. Cor a denunciar a idade de 8 anos, mas jovem ainda e limpo. Nariz de lenha, cedro. Seco, mas tem uma prova de boca delicada. Aromas muito doces ainda.

Depois de provar os outros vinhos, uns 20 minutos depois apresentava notas lácteas. Café mantém-se. Vinho muito bom. Nariz curioso, não tem baga, mas por incrível que pareça, o caractér Bairrada está lá. É de facto um terroir fantástico. Vinho com Castelão Nacional (15%), Touriga (75%) e Cabernet Sauvignon (10%). Quase 2 anos de madeira, mas sem marcar o vinho. Vinho interessante e muito bom de prova.
Vinho provado em prova cega, em conjunto com o Rol de Coisas Antigas  2008 e o Marquês de Marialva Cinquentenário 2003, onde o tema era "Bairrada/Beiras".

Provador: Mr. Wolf

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