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domingo, 16 de fevereiro de 2014

Markowitsch Rubin Carnuntum 2012


Característica diferenciadora: Carnuntum

Preço: 10€

Onde: e-stores?

Nota pessoal: 17

Comentário: A região Carnuntum na Áustria tem uma longa tradição de viticultura que remonta aos tempos Celtas.

Carnuntum representou uma base estrategicamente ideal para as legiões romanas. O nome é de origem Carnuntum Ilíria e significa pedra, penhasco ou lugar firme.
Abrange uma área a sudeste de Viena e ao sul do Danúbio é dominado pela viticultura.
A pedra em conjunto com o micro clima Panónia e a proximidade com o Danúbio oferecem condições naturais ideais.
Carnuntum é uma das menores regiões vinícolas da Áustria, representando apenas 2% mas com potencial de crescimento, com 1.000 hectares cultivados com videira.
A uma curta viagem de Viena, Carnuntum é uma parte da Áustria, com uma história romana única e muitas ruínas ainda estão presentes em toda a região hoje. A região  estende-se de leste de Viena para a fronteira da Eslováquia com vinhedos espalhados ao longo do famoso rio Danúbio entre três setores: o Leithagebirge, o Arbesthaler Hugelland e o Hainburger Berge.

Porque gostei particularmente deste vinho seguem alguns detalhes que investiguei sobre o mesmo:
Casta: Zweigelt, solo rico em calcário, idade das vinhas 8-20 anos, vindima no final de setembro para início de outubro,f ermentação em tanques de aço de 30-32 °C e estágiou em barricas de carvalho francês.

Cor rubi rosada escura, vivo de opacidade média elevada. Muito tintureiro.
Aromas de carne imediatas. Cheira a adega com pipas de vinho escorrido no chão... Pronto, é rústico. 
Notas florais. Pimenta branca.
Boca cheia de tanino, seco e álcool presente. 
Assertivo, fino e acidez expressiva. Nada polido, mas cheio de carácter. Muito mineral e "vidrado". Quase cítrico.
Para descobrir mais... a comprar! Eu gostei muito e preço muito adequado.

Provador: Mr. Wolf


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