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segunda-feira, 9 de novembro de 2009
Xisto 2003
Região: Douro
Castas: 60% Touriga nacional, 25% Tinta Roriz e 15% Touriga Franca
Produtor: Quinta do Crasto
Álcool: 14,5%
Enólogo: Daniel Llose (Cazes de Lynch-Cages) e Manuel Lobo (tenho ideia que a Susana Esteban – acho que é assim que se escreve – também contribuiu para este de 2003)
Notas de Prova: Primeiro Xisto comercializado. Cor escura, limpa. Nariz com muita componente de fruta madura e muito complexo. Na boca encontra o seu palco, cheio de elegância e profundidade. Madeira ainda um pouco presente, mas um corpo fantástico. É um bom vinho que prima pela elegância e força.
Provador: Mr.Wolf
Classificação Pessoal: 17,5
Valor: 30€
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Indiscutívelmente o meu Douro.....a total ausência de alcool é compensada pela seda e os acentuados taninos de fruta madura....
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