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domingo, 16 de dezembro de 2012

Xisto 2005

Característica diferenciadora: Crescimento em cave

Preço: 25€

Onde: Garrafeiras especializadas
Nota pessoal: 17 
Comentário: Vinho inovador no estilo em Portugal... surge numa década de muita força e afirmação da marca do Douro. Passados 7 anos, mantém os seus "genes" imaculados. Escuro e opaco, sangue de boi. Brilhante qb. Aromas presentes de madeira austera, mas sem incomodar. Fruta com muitas notas de cereja. Especiaria.
As notas de madeira acompanham a prova toda. Apesar da predominância de Touriga Nacional no lote (cerca de 60%), não está predominante na prova, surgindo notas picantes que dão muita profundidade à prova, persistência e frescura. Está em excelente forma, com muita estrutura ainda e sem medo nenhum de mais anos de cave. Excelente Douro.

Provador: Mr. Wolf 

2 comentários:

  1. Caríssimo,
    Bebi o Xisto 2005 dia desses e tive as mesmas impressões. A Touriga Nacional não predomina com suas notas florais, mas divide com a Touriga Franca e Tinta Roriz a presença, em um vinho delicioso!
    Abraços,
    Flavio

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  2. Olá Flávio,

    Os meus parabéns! Conhece tudo o que Portugal faz de muito bom em vinho;)!
    Este de 2005 está excelente...

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