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domingo, 3 de janeiro de 2010

Chateauneuf Du Pape - Domaine Du Pegau 2006 Cuvée Réservée

Região: França

Castas: Grenache e várias das 13 autorizadas no sul do Rhone...imagino eu.

Produtor: Domaine du Pegau

Álcool: 14%

Enólogo: ?

Notas de Prova: Bom… a rolha é uma rolha muito séria, ainda pouco tingida pelo vinho, de cor rosa claro. A cor do vinho é encarnado vivo de concentração mediana, translúcido e brilhante. No nariz o aroma é inicialmente vegetal, bosque, mofo, humidade, mas à medida que o colocamos a “dançar” no copo, surgem aromas de fruta encarnada. De facto diferente do que estamos habituados. Parecem cerejas esmagadas, morangos muito maduros. Na boca a situação complica-se... o vinho parece os nossos Bairradas bons... adstringente – ligeiramente - com uns taninos perfeitos – acho que é nesta dimensão que os nossos vinhos ainda têem de melhorar bastante – e uma acidez muito adequada também. O vinho entra muito bem na boca, duma elegância exemplar e com um sortido de sabores e sensações de fruta que impressionam. O vinho não é de todo exuberante, mas é nobre. Tem muita fruta, mas sem ser cansativa. Tem essência de fruta. Acho que bebi o vinho cedo e que a garrafeira o melhoraria bastante, mas não me contive. Foi recomendado com um bom exemplar de Chateauneuf du Pape , a um preço “comedido”, pelo que resolvi experimentar. Destaque só para os 93 pontos da Wine Spectator.

Provador: Mr.Wolf

Classificação Pessoal: 18

Valor: 60€

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