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sábado, 13 de abril de 2013

Quinta do Cerrado Reserva 2005



Característica diferenciadora: 2005 + Dão + <7€...

Preço: 6€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17


Comentário: Perdida numa prateleira de supermercado, por justos 6€... impossível não trazer depois de ter provado o de 2007!
Estagiado uns dias na cave, para assentar, chegou o dia de saciar a curiosidade.
Cor impecável. Rubi escuro.
Aromas de ameixa equilibrado com especiarias. Contido no entanto nos aromas.
Boca extraordinária... Finíssimo e elegante, texturado e muito, muito bem balanceado. Notas doces no final de boca que não chateiam nada. Licoroso, sem exageros. Notas de tâmara.
Cheira a clássico, mas com a suculência da fruta preta, pastosa qb a conferir um final de boca longuíssima. Acidez no ponto. Maravilhoso.

Provador: Mr. Wolf

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