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sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Schloss Gobelsburg Riesling 2009 Kamptal Reserve

Característica diferenciadora: Fruta e mineralidade

Preço: 10
€ (aproximadamente)

Onde: Niepoort Projectos

Nota pessoal: 17


Comentário: Pálido na cor, mas muito limpo e cristalino. 
Aromas fantásticos.
Tropical sem doçura.
Algum ananás e eventual alperce. Muito giro.
Levíssimo na boca, muito mais mineral do que seria de esperar e inicialmente com um ligeiríssimo "pico" na lingua que lhe dá muita graça.
Muito complexo e com acidez excelente. Muito elegante e muita persistência. Mistura de sensações a oscilar do mineral para a fruta. Acidez e intensidade.

Muito bom. Deve ser muito adequado para sushi e sashimi, ou mais pratos de quam goste de salmão fumado ou mesmo cru...


Provador: Mr. Wolf 

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